বালজড-রকার সেপারেটর চার্ন: তির্যক রকার এবং একটি কর্ণ চিরুনি

"তারপর ঝাঁকিটিকে এক পাশ থেকে অন্য পাশে দোলানো হয়, যার ফলে বাক্সের পার্শ্ব ও প্রান্তের দিকে এবং বিভাজকের মধ্য দিয়ে ক্রিমের দ্রুত ও প্রবল আলোড়ন সৃষ্টি হয়, যার ফলে ক্রিম দ্রুত মাখনে রূপান্তরিত হয়: বিভাজকটি মাখনের কণাগুলোকে ধরে রাখে এবং সেগুলো একত্র করতে সহায়তা করে।"

সেপারেটর, দুটি রকার এবং দুটি বিয়ারিং প্রিন্ট করুন। PETG এ 0.2 mm লেয়ারে, 30 % ইনফিল, 4 ওয়াল দিয়ে প্রিন্ট করুন; প্রথমবার ব্যবহারের আগে ধুয়ে নিন।

প্রায় ২২০ × ১৪০ মিমি আকারের একটি আয়তাকার খাদ্য-গ্রেডের পাত্র ব্যবহার করুন। খাদ্য-নিরাপদ সিলিকন দিয়ে দুটি বিয়ারিং বিপরীত কোণে সিল করুন এবং বিভাজকের পায়াগুলো কর্ণ বরাবর সেগুলোতে স্থাপন করুন।

একটি পাইন বোর্ডের নিচে দুটি রকার সমান্তরালভাবে স্ক্রু করুন, যা বিপরীত কোণ থেকে শুরু হবে, ফুলা অংশগুলি বিপরীত দিকে থাকবে, এবং বাক্সটি তার উপর দাঁড় করান। ঢাকনার মধ্য দিয়ে ১০ মিমি বর্গাকার শক্ত কাঠের দণ্ড বিভাজকের ভেতরে নামিয়ে দিন এবং উপরে একটি পাতলা শক্ত কাঠের ল্যাথ স্প্রিংয়ের মতো হ্যান্ডেল হিসেবে আটকে দিন।

US 14,677 অঙ্কন শীট, পাবলিক ডোমেন (মেয়াদোত্তীর্ণ পেটেন্ট)।

ভারী ক্রিমটিকে থার্মোমিটার দিয়ে পরীক্ষা করে প্রায় ১৫ °C তাপমাত্রায় না পৌঁছানো পর্যন্ত রেখে দিন। ১ লিটার ঢেলে ঢাকনা বন্ধ করুন। হ্যান্ডেল ধরে বাক্সটিকে এপাশ-ওপাশ দোলান; মাখন না ওঠা পর্যন্ত সময় নিন। ঘোলটা ঢেলে ফেলুন, ঠান্ডা পানি যোগ করে একটু মন্থন করুন এবং পানি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত আবার ঢেলে ফেলুন; এক চিমটি লবণ মিশিয়ে মাখনের ওজন নিন।

**উইলিয়াম নিউব্রো** ইউএস 14,677, 15 এপ্রিল 1856, মোহিকান, অ্যাশল্যান্ড কাউন্টি, ওহায়ো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। তিনি লিখেছিলেন যে রকারগুলো যেকোনো সাধারণ চার্নের নিচে বসানো যেতে পারে। তিনি দাবি করেছিলেন যে তির্যক ফোলা রকার এবং কর্ণ বিভাজকের সমন্বয়। একটি পাত্র, পাইন কাঠ ও মুদ্রিত অংশ তাঁর বাক্সের স্থলাভিষিক্ত হয়। FDM প্রিন্টগুলো তাদের স্তর রেখায় খাবার ধরে রাখে, তাই ভালোভাবে ধুয়ে নিন এবং জীর্ণ হলে প্রতিস্থাপন করুন।