বারীক জালের চালনি ও ছাঁকনি: বিচ কাঠের ফ্রেমে তারের জাল

চালনি হলো ফ্রেমে আটকানো একটি বোনা জাল; পুরোনো কাঠের চালনির কিনারা প্রায়ই বিচ কাঠের হতো। একটি ছোট বিচ কাঠের বাক্সের নিচে সূক্ষ্ম তারের জাল পেরেক দিয়ে আটকান এবং একটি ফিতা দিয়ে এর কিনারা বেঁধে দিন। শুকনো অবস্থায় ঝাঁকালে এটি গুঁড়ো চেলে দেয়; একটি পাত্রের উপর ধরলে তরল থেকে কঠিন পদার্থ ছেঁকে আলাদা করে। ছবিটি: নিচে তারের জালযুক্ত একটি কাঠের আটার চালনি।