কলা
সৌন্দর্য এবং সুস্থতা
ক্রাফট
সংস্কৃতি ও ইতিহাস
বিনোদন
পরিবেশ
খাদ্য ও পানীয়
রিভার্স ইঞ্জিনিয়ারিং
বিজ্ঞান
খেলাধুলা
টেকনোলজি
পরিধানযোগ্য
Hot-Air Popcorn Popper
Cretors' machine, already published, pops corn in hot oil in a heated kettle - the oil carries heat to the kernels and stays in the popcorn afterwards. The rung above it carries the heat in air instead: a blast up through a perforated floor tumbles the kernels, and the popped ones, being light and large, are blown straight out of the chamber before they can scorch.
**US 4,152,974**, "Hot air corn popper", Lawrence J. Tienor, assigned to National Presto Industries, filed 16. June 1978, granted 8. May 1979: a popping vessel closed at the bottom by "a perforated grill, the perforations of the grill being smaller than the size of unpopped corn kernels", with hot air driven up through it.
**You build that chamber** from a steel can and mesh, blow it with a heat gun on a stand, and compare its yield with a pan of oil.
মধ্যবর্তী
2 hours
নির্দেশ
1
1
Cut the chamber
Cut the chamber
Remove both ends of a 100 mm steel food can and deburr. Cut a disc of stainless mesh to fit inside and fix it 20 mm from one end: kernels must sit on it, air must pass, and no kernel must fall through.
এই ধাপের উপকরণ:
টিনের কৌটা1 টুকরা
খাদ্য-মানের মরচে-রোধী ইস্পাতের জাল1 টুকরাআবশ্যক উপকরণ:
পাত কাটার কাঁচি
ধাতুর উকো
স্বচ্ছ নিরাপত্তা-চশমা2
2
Stand it over the gun
Stand it over the gun
Clamp the heat gun upright, nozzle up, on a non-flammable surface, and set the can above it so all the air goes through the mesh. Angle the top of the can over a bowl. Never hold either in your hands while it runs.
আবশ্যক উপকরণ:
গরম হাওয়ার বন্দুক
ঝালাইয়ের দস্তানা
বড় কাচের বাটি3
3
Find the air temperature
Find the air temperature
Run the gun on its lower setting and read the air at the mesh with the infrared thermometer aimed at a scrap of steel resting there. Aim for about 200 °C: hotter scorches, cooler will not pop.
আবশ্যক উপকরণ:
অবলোহিত থার্মোমিটার4
4
Pop by air
Pop by air
Weigh 50 g of kernels into the chamber and run until popping slows to one every few seconds. Catch the popcorn in the bowl. Weigh what did not pop and measure the popcorn's volume in a jug.
এই ধাপের উপকরণ:
পপকর্নের ভুট্টাদানা50 গ্রাআবশ্যক উপকরণ:
ডিজিটাল রান্নাঘরের দাঁড়িপাল্লা
দাগকাটা সিলিন্ডার
স্টপওয়াচ5
5
Pop in oil
Pop in oil
For comparison, pop another 50 g in a covered saucepan with 15 ml of oil over a medium hob. Weigh the unpopped kernels and measure the volume the same way.
এই ধাপের উপকরণ:
রান্নার তেল15 মিলিপপকর্নের ভুট্টাদানা50 গ্রাআবশ্যক উপকরণ:
উঁচু দেয়ালের হাঁড়িডিজিটাল রান্নাঘরের দাঁড়িপাল্লা6
6
Pressure and yield
Pressure and yield
Jupyter নোটবুক লোড হচ্ছে…
7
7
History & Context
History & Context
**What the patent specifies:** an upward hot-air flow through a perforated grill whose holes are smaller than a kernel, popping the corn and carrying the popped kernels out to a receptacle. **Modern build (derived):** a steel can, stainless mesh and a heat gun on a stand.
Hot-air poppers sold in millions in the 1970s and 80s as the oil-free way to make popcorn. Their limits: no oil means seasoning will not stick; the airstream throws unpopped kernels out too if it is too strong; and the corn must be fresh enough to hold its water.
সামগ্রী
4- 1 টুকরাপ্লেসহোল্ডর
- প্লেসহোল্ডর
- 50 গ্রাপ্লেসহোল্ডর
- 15 মিলিপ্লেসহোল্ডর
আবশ্যক উপকরণ
11- প্লেসহোল্ডর
- প্লেসহোল্ডর
- প্লেসহোল্ডর
- 1 vendor sell this, none ship to you yetপ্লেসহোল্ডর
- ঝালাইয়ের দস্তানা10% কমীশনপ্লেসহোল্ডর
- প্লেসহোল্ডর
- প্লেসহোল্ডর
- প্লেসহোল্ডর
- প্লেসহোল্ডর
- প্লেসহোল্ডর
- প্লেসহোল্ডর
সম্পর্কিত ব্লুপ্রিন্ট
এই ব্লুপ্রিন্টগুলি জ্ঞান ভাগ করে — কৌশল, উপকরণ বা নীতি
CC0 পব্লিক ডোমেন
এই ব্লুপ্রিন্ট CC0-এর অধীনে প্রকাশিত। আপনি অনুমতি ছাড়াই যেকোনো উদ্দেশ্যে এটি অনুলিপি, পরিবর্তন, বিতরণ ও ব্যবহার করতে পারেন।
মেকারের ব্লুপ্রিন্টের মাধ্যমে পণ্য কিনে তাঁকে সমর্থন করুন, যেখানে তিনি আয় করেন মেকর কমীশন বিক্রেতাদের নির্ধারিত, অথবা এই ব্লুপ্রিন্টের একটি নতুন সংস্করণ তৈরি করে নিজের ব্লুপ্রিন্টে সংযোগ হিসেবে যুক্ত করে আয় ভাগ করুন।