কলা
সৌন্দর্য এবং সুস্থতা
ক্রাফট
সংস্কৃতি ও ইতিহাস
বিনোদন
পরিবেশ
খাদ্য ও পানীয়
রিভার্স ইঞ্জিনিয়ারিং
বিজ্ঞান
খেলাধুলা
টেকনোলজি
পরিধানযোগ্য
Rice Starch: Steeped, Ground Wet, Settled and Washed
TheChef

তৈরি করেছেন

TheChef

17. অক্টোবর 2026DK
১২
০
০
০
০

Rice Starch: Steeped, Ground Wet, Settled and Washed

Starch can be drawn from rice as from wheat. Steep the grain soft, grind it wet, and wash the milky water off into a tub where the starch settles. Pour off and wash again until the water stays clear, then sieve, drain and dry it. Rice starch has sized paper in China since 700 CE. The picture: our diagram, milky liquor, settled layers, washed starch.
শিক্ষানবিশ
About a week

নির্দেশাবলি

1

Steep

Cover the rice with water and leave it until the grains crush easily between the fingers.

এই ধাপের উপকরণ:

জাপানি ছোট দানার চালজাপানি ছোট দানার চাল2 কেজি

প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:

কাঠের গামলাকাঠের গামলা
জলজল
সমবাহু দাঁড়িপাল্লাসমবাহু দাঁড়িপাল্লা
2

Grind wet and wash out

Grind the soft grain wet on the quern. Stir the mash with water and pour the milky liquor through muslin into a tub; repeat with fresh water until it runs nearly clear.

প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:

হাতের জাঁতার পাটহাতের জাঁতার পাট
মসলিন কাপড়মসলিন কাপড়
কাঠের গামলাকাঠের গামলা
বালতিবালতি
জলজল
3

Settle and wash

Let the starch settle, pour off the water, stir in fresh water and settle again. Repeat as long as the water takes any colour. Scrape off the slimy top layer.

প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:

কাঠের গামলাকাঠের গামলা
কাঠের বৈঠাকাঠের বৈঠা
জলজল
4

Sieve, drain and dry

Stir the starch with water and pass it through a fine sieve. Settle once more, pour off, and lay the starch on cloth in a basket to drain. Cut it into pieces and dry them fully; scrape off the dusty surface.

প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:

সূক্ষ্ম চালুনিসূক্ষ্ম চালুনি
মসলিন কাপড়মসলিন কাপড়
ঝুড়িঝুড়ি
সমবাহু দাঁড়িপাল্লাসমবাহু দাঁড়িপাল্লা
5

Starch from your rice

Jupyter নোটবুক লোড হচ্ছে…

উপকরণ

1

প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম

9

এই ব্লুপ্রিন্ট যা তৈরি করে

সম্পর্কিত ব্লুপ্রিন্ট

এই ব্লুপ্রিন্টগুলি জ্ঞান ভাগ করে — কৌশল, উপকরণ বা নীতি

CC0 পাবলিক ডোমেন

এই ব্লুপ্রিন্ট CC0-এর অধীনে প্রকাশিত। আপনি অনুমতি ছাড়াই যেকোনো উদ্দেশ্যে এটি অনুলিপি, পরিবর্তন, বিতরণ ও ব্যবহার করতে পারেন।

মেকারের ব্লুপ্রিন্টের মাধ্যমে পণ্য কিনে তাঁকে সমর্থন করুন, যেখানে তিনি আয় করেন মেকার কমিশন বিক্রেতাদের নির্ধারিত, অথবা এই ব্লুপ্রিন্টের একটি নতুন সংস্করণ তৈরি করে নিজের ব্লুপ্রিন্টে সংযোগ হিসেবে যুক্ত করে আয় ভাগ করুন।

আলোচনা

(0)

লগ ইন করুন আলোচনায় যোগ দিতে

মন্তব্য লোড হচ্ছে...