কলা
সৌন্দর্য এবং সুস্থতা
ক্রাফট
সংস্কৃতি ও ইতিহাস
বিনোদন
পরিবেশ
খাদ্য ও পানীয়
রিভার্স ইঞ্জিনিয়ারিং
বিজ্ঞান
খেলাধুলা
টেকনোলজি
পরিধানযোগ্য
Ricotta: Whey Soured, Heated Near Boiling and Strained
Ricotta, "recooked", is made from the whey left over from making other cheese. Let the whey sour for 12 to 24 hours, heat it to near boiling so the protein gathers into a fine curd, cool it, and strain the curd out through fine cloth.
The picture: our diagram, whey heated over the fire, curd strained in cloth.
শিক্ষানবিশ
A day and an evening
নির্দেশাবলি
1
1
Sour the whey
Sour the whey
Leave the fresh whey covered at room temperature for 12 to 24 hours.
এই ধাপের উপকরণ:
ছানার জল10 লিটারপ্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:
বড় হাঁড়ি2
2
Heat
Heat
Heat it slowly over the fire to near boiling, watching the thermometer, until a fine curd forms.
প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:
বড় হাঁড়ি
আগুনের গর্ত
জ্বালানি কাঠ
থার্মোমিটার3
3
Cool and strain
Cool and strain
Take it off the fire and let it cool, then pour it through fine cloth and let the curd drain.
প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম:
পনিরের কাপড়
বাটি
সমবাহু দাঁড়িপাল্লা4
4
Curd from your whey
Curd from your whey
Jupyter নোটবুক লোড হচ্ছে…
প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম
7- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
- প্লেসহোল্ডার
এই ব্লুপ্রিন্ট যা তৈরি করে
সম্পর্কিত ব্লুপ্রিন্ট
এই ব্লুপ্রিন্টগুলি জ্ঞান ভাগ করে — কৌশল, উপকরণ বা নীতি
CC0 পাবলিক ডোমেন
এই ব্লুপ্রিন্ট CC0-এর অধীনে প্রকাশিত। আপনি অনুমতি ছাড়াই যেকোনো উদ্দেশ্যে এটি অনুলিপি, পরিবর্তন, বিতরণ ও ব্যবহার করতে পারেন।
মেকারের ব্লুপ্রিন্টের মাধ্যমে পণ্য কিনে তাঁকে সমর্থন করুন, যেখানে তিনি আয় করেন মেকার কমিশন বিক্রেতাদের নির্ধারিত, অথবা এই ব্লুপ্রিন্টের একটি নতুন সংস্করণ তৈরি করে নিজের ব্লুপ্রিন্টে সংযোগ হিসেবে যুক্ত করে আয় ভাগ করুন।