থ্রি-রোলার পিন-অ্যাজিটেটর চার্ন: ক্রিম রোলারের মাঝে পিষ্ট হয়, তারপর নিচের পিন দ্বারা বিট করা হয়

"তারপর রোলারগুলি গতিশীল করা হয়, যার ফল হলো ক্রিমকে এদের মধ্যে টেনে নিয়ে সংকুচিত করা, ধীরে ধীরে এবং বিস্তারিতভাবে এর মধ্য দিয়ে পাঠানো, যাতে প্রতিটি কণা একইভাবে ক্রিয়ার অধীন হয়, এবং উপরে উল্লিখিত গোলকগুলি তাৎক্ষণিকভাবে চূর্ণ হয়ে যায়…"

নিচের বাক্স, উপরের বাক্স, দাঁড়ানো তিনটি রোলার, অ্যাজিটেটর, বড় ও ছোট পুলি এবং ক্র্যাঙ্ক প্রিন্ট করুন। PETG-এ 0.2 mm লেয়ারে, 30 % ইনফিল, 4 টি ওয়াল দিয়ে প্রিন্ট করুন; প্রথমবার ব্যবহারের আগে ধুয়ে নিন।

১০ মিমি ডোয়েল কাটুন: এজিটেটরের জন্য ১৭৮ মিমি, মাঝের রোলারের জন্য ১৯৬ মিমি এবং পার্শ্ব রোলারের জন্য দুটি ১৬২ মিমি; এগুলো স্যান্ডপেপার দিয়ে মসৃণ করুন। নিচের বাক্সের প্রান্ত দেয়াল এবং এজিটেটরের মধ্য দিয়ে এজিটেটরের ডোয়েল প্রবেশ করান, এবং একটি M3 স্ক্রু দিয়ে ড্রিল করে আটকে দিন। প্রতিটি রোলারের ডোয়েল উপরের বাক্সের প্রান্ত দেয়াল এবং রোলারের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করান, লম্বাটি মাঝখানে রাখুন, যাতে তিনটি রোলার তাদের পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর একে অপরকে স্পর্শ করে।

উপরের বাক্সটি নিচের বাক্সের উপর বসান। মাঝের রোলারের ডাউয়েলে বড় পুলি এবং অ্যাজিটেটরের ডাউয়েলে ছোট পুলিটি উভয়ই একই প্রান্তের বাইরের দিকে M3 স্ক্রু দিয়ে আটকান; সুতির সুতার একটি লুপ শক্ত করে তাদের চারপাশে ব্যান্ড হিসেবে বাঁধুন। মাঝের রোলারের ডাউয়েলে পুলির বাইরের দিকে ক্র্যাঙ্কটি আটকান।

তাপমাত্রা ১৫ °C-এর কাছাকাছি থাকা ১ লিটার ভারী ক্রিম থার্মোমিটার দিয়ে পরীক্ষা করে উপরের বাক্সে ঢালুন: পরস্পর স্পর্শকারী রোলারগুলো তা ধরে রাখে। ক্র্যাঙ্ক স্থিরভাবে ঘোরান এবং স্টপওয়াচ দিয়ে সময় মাপুন: রোলারগুলো ক্রিমকে তাদের মধ্য দিয়ে টেনে নিচের বাক্সে নামায়, যেখানে এজিটেটর তা ফেটায়। মাখন জমে উঠলে উপরের বাক্সটি তুলে নিন, ছানা (বাটারমিল্ক) ঢেলে ফেলুন, মাখন ঠান্ডা পানিতে স্বচ্ছ পানি বের হওয়া পর্যন্ত ধুয়ে নিন, এক চিমটি লবণ মিশিয়ে ভালোভাবে কাজ করুন এবং ওজন করুন।

**ড্যানিয়েল জনসন**, নিউ ইয়র্ক, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ২১,৫০১, ১৪ সেপ্টেম্বর ১৮৫৮। তিনি রোলারগুলো অনুভূমিকভাবে স্থাপন করেছিলেন যাতে ক্রিমটি সেগুলোর উপর দিয়ে একবার মাত্র যায় এবং লম্বা ঘর্ষণে উত্তপ্ত না হয়, যেমনটি উল্লম্ব রোলারগুলোর মধ্যে হয়। মাঝের রোলারটিকে অন্যগুলোর সামান্য উপরে বা নিচে বসিয়ে রোলারগুলোর টানটান ভাব সামঞ্জস্য করা যেত, এবং ঘর্ষণে ঘোরানোর পরিবর্তে সেগুলোকে গিয়ার দিয়ে যুক্ত করা যেত; তিনি আরও রোলার, একাধিক স্তর, এবং কম বা বেশি বিটার ব্যবহারের অনুমতি দিয়েছিলেন। তিনি দাবি করেছিলেন যে একই বাক্সে দুই বা ততোধিক অনুভূমিক রোলার একে অপরকে স্পর্শ করে বা প্রায় স্পর্শ করে, এবং সেগুলোর নিচে একটি ঘূর্ণায়মান ড্যাশার থাকে। আমাদের রোলারগুলো স্থির; আমাদের বাক্স, আকার এবং বেল্ট আমাদের নিজস্ব। FDM প্রিন্ট তাদের স্তর-রেখায় খাদ্য ধারণ করে, তাই ভালোভাবে ধুয়ে নিন এবং ক্ষয়ে গেলে প্রতিস্থাপন করুন।