অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইড ((CH3CO)2O) — ঝাঁঝালো গন্ধের তরল, যা জৈব সংশ্লেষণে অ্যাসিটাইলকারী হিসেবে কাজে লাগে। এটি অ্যামিন, অ্যালকোহল ও ফেনলের সঙ্গে বিক্রিয়া করে অ্যাসিটাইল উপজাত গড়ে। অ্যাসপিরিন, সেলুলোজ অ্যাসিটেট ও কিছু রঞ্জক-মধ্যবর্তী তৈরির প্রধান বিকারক। ক্ষয়কারী — অ্যাসিটিক অ্যাসিডের ধোঁয়া ছাড়ে।