অগ্নিসহ ইটের চুল্লি যাতে কাঠকয়লা পোড়ে, মূষায় গলানো ও গরম করার জন্য: সব দিক থেকে বন্ধ, চিমনি ঝাঁঝরির মধ্য দিয়ে বাতাস ওপরে টেনে নেয়, আর তাপ একটি ড্যাম্পার দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করা হয়।