ঠান্ডা রাখা একটি বন্ধ কক্ষ, যেখানে বিক্রিয়া থেকে বের হওয়া বাষ্প ঘনীভূত হয়ে তরল বা কঠিন হিসেবে সংগ্রহ করা হয়।