সিসা অ্যাসিটেট (Pb(CH3COO)2), যাকে মিষ্টি স্বাদের কারণে ইতিহাসে সিসার চিনি বলা হয়েছে। এটি সিসার বিষাক্ত যৌগ, যা পুরোনো রং করায় রং বাঁধার কাজ করত এবং বিশ্লেষণী রসায়নে বিকারক হিসেবে কাজে আসে। এটি অত্যন্ত বিষাক্ত — সিসা শরীরে জমতে থাকে। পূর্ণ রক্ষা-সামগ্রী নিয়েই এটি ধরুন।