ক্যালসিয়াম অক্সাইড: ভাটিতে পোড়ানো চুনাপাথর, জলে নেভানোর আগের অবস্থা। ভিজলে খুব গরম হয়। চুনের মশলা, পলেস্তারা ও গলনসহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত।