প্রাকৃতিক খনি থেকে সোজা খোঁড়া মাটি — পাহাড়ের ঢাল, নদীর পাড় বা রাস্তার কাটান থেকে। ভূতাত্ত্বিক উৎস অনুযায়ী এর খনিজ গঠন, নমনীয়তা ও পোড়ার আচরণ বহু বদলায়। ব্যবহারের আগে একে প্রস্তুত করতে হয় (শুকোনো, ভেজানো, চালা, পাকতে দেওয়া)।