MOS নির্দেশিকা: টেবিলে রাখা যন্ত্র, যা বিশেষ খাঁজের থলি থেকে হাওয়া টেনে নেয় এবং তাপ দিয়ে জুড়ে দেয়। এটি ফ্রিজে রাখার মেয়াদ তিন থেকে পাঁচ গুণ বাড়ায় এবং অক্সিজেনের ছোঁয়া কেটে হিমদাহ ঠেকায়। সু ভিদ রান্নায়, খাবার পাইকারি রাখায় ও শুকনো জিনিস বাঁচানোয় এটি অপরিহার্য।