MOS নির্দেশিকা: ডিম ফেটানো, গোলা মেশানো, ঝোল ঘন করা ও ক্রিমে বাতাস ঢোকানোর জন্য তারের ফেটানি। এর ফাঁসযুক্ত তারের গড়ন প্রতিবার নাড়ায় সবচেয়ে বেশি বাতাস ঢোকায় ও ফুরফুরে ফল দেয়। এর মরচেরোধী ইস্পাতের তার ক্ষয় হয় না এবং বছরের পর বছর ব্যবহারে স্থিতিস্থাপকতা ধরে রাখে।