སྒྱུ་རྩལ
མཛེས་སྡུག་དང་བདེ་ཐང
བཟོ་རིག
རིག་གནས་དང་ལོ་རྒྱུས
དགའ་སྟོན
ཁོར་ཡུག
ཟས་དང་བཏུང་རྫས
ལྗང་མ་འཇོར་ལུགས
ཕྱིར་འཕྲུལ་རིག
ཚན་རིག
རྩེད་འགྲན
རིག་རྩལ
གྱོན་རུང
མེ་ཐེག་ལིན་སྨན་རྩི་སྦྱར་བའི་ཆང་ — དུས་རབས་བར་མའི་སྦྲང་རྩི་ཆང་
অনুবাদ করা হয়েছে
Alchometer

བཟོས་མཁན

Alchometer

23. སྤྱི་ཟླ་གསུམ་པ 2026GB
༦༤

མེ་ཐེག་ལིན་སྨན་རྩི་སྦྱར་བའི་ཆང་ — དུས་རབས་བར་མའི་སྦྲང་རྩི་ཆང་

མེ་ཐེག་ལིན་ནི་སྦྲང་རྩི་ཆང་གི་རིགས་ཤིག་ཡིན་པ་དང་། དེ་ལ་སྨན་རྩི་སྣ་ཚོགས་བསྦྱར་ནས་གཞུངས་འདེབས་ཀྱི་ཐབས་ལམ་ལག་ལེན་འཐབ་ཀྱི་ཡོད། དེའི་མིང་གི་རྩ་བ་ནི་ཝེལ་སི་ཀྱི་སྐད་ཡིག་ལས་བྱུང་བ་ཡིན་པ་དང་། མདེ་དི་གྲིན་ཞེས་པའི་ཚིག་གིས་སྨན་ཆང་ཞེས་པའི་དོན་སྟོན་ཡི། དེ་ནི་སྦྲང་རྩི་དང་ཆུ་བསྲེས་ཏེ། ལུས་ལ་ཕན་ཐོགས་པའི་སྨན་རྩི་དང་བཟའ་ཟས་རིགས་ཁ་བསྒྱུར་ཞིང་གཞུངས་འདེབས་ཀྱིས་གཟུགས་སྦྱར་ཏེ་བཟོས་པ་ཡིན། འབྲུམ་སྦྲང་རྩི་ཆང་ལྟར་མིན་པར། མེ་ཐེག་ལིན་ནི་སྦྲང་རྩི་ཁོ་ན་ལས་གཞུངས་འདེབས་ཀྱིས་གཟུགས་སྦྱར་བ་ཡིན། འདི་འི་བཞུར་ལམ་འདིས་ཀྲུང་གི་སྒྲོམ་བུ། ལི་ཤི། གཅི་བཅས་སྦྱར་བའི་གཞུང་ལུགས་ཀྱི་མེ་ཐེག་ལིན་བཟོ་སྐོར་ཤེས་བྱ་ཡིག་ཆ་འདི་ལ་གཞི་སྦྱར་ལས་ཐོག་ཐུག་ཞིང་། གཞུངས་འདེབས། སྨན་རྩི་འཇུག་པ། ལྕི་ལི་ཐོག་འཛིན། དང་ཤིང་འཛིན་ལ་བཞུར་བའི་རྒྱལ་ཁ་ལེན་ཐུབ་ནི་ཡི་ཐབས་ལམ་འགྲེལ་བཤད་གནང་ཡོད།
བར་མ
ལས་སྒྲུབ་དུས་ཚོད་སྐར་ཆ་ ༡༢༠-༡༨༠ བར་གྱི་ལས་འགན། གཞུངས་འདེབས་ཀྱི་དུས་ཚོད་བདུན་ཕྲག་ ༤-༨ མཐུད་མཐུད་

ལམ་སྟོན

1

མཱསཊ་སྦྱར་བ།

ཆུ་ལི་ཊར་ ༢ བལྟམས་ཤིང་གྲང་མོ་སེལ་བར་སེལ་བའི་ཆེད་དུ་དྲོད་ཚད་སེལ་ ༤༠ ལྷག་ཙམ་དྲོད་སྤྲད། ཆུ་ཤིན་ཏུ་དྲོད་མི་རུང་། སྦྲང་རྩི་ཀྱི་ཞིམ་སྣ་མི་མཐུན་པའི་ཆ་རྐྱེན་གྱིས་གཏོར་ཐུབ་ཀྱི་ཡོད། དྲོད་ཤིན་ཏུ་ཆེ་བས་ཀྱིས་ཤུགས་ཅན་གྱི་ཞིམ་རྫས་ཚུ་མེད་པར་ཐུབ། དེ་ཡི་རྗེས་སྦྲང་རྩི་བཞུར་ལ། ཡོངས་སུ་ཐིམ་ཐིམ་ར་བར་གཡུགས་གཡུགས་བྱེད། ལྷག་མའི་གྲང་ཆུ་ལི་ཊར་ ༢ འཇུག་སྟེ། ཡོངས་ཀྱི་ཤི་ལི་ཊར་ ༤.༥ ལྷག་ཙམ་བར་ལེགས་སྐབས་སྒྲིག་ཐུབ། དེ་འི་ཐབས་ཀྱིས་གྲང་གྲང་ཡི་ཆུ་སྦྲང་རྩི་བསྲེས་མཱསཊ་ཐིག་ཚད་ ༡.༡༡༠-༡.༡༢༠ ལྷག་ཙམ་འབྱུང་ཐུབ། གཞུངས་འདེབས་ཀྱི་རྗེས་ལ་ཆང་ཤ་ ༡༢-༡༤ ཡི་ཆང་ཐོབ་ཐུབ་ཀྱི་ཡོད། དུས་རབས་བར་མའི་ཆང་གཟུགས་བཟོ་བ་ཚུས་མཱསཊ་གཟུགས་སྦྱར་མ་བྱས་ཀྱང་། ད་རེས་ཀྱི་ལམ་ལུགས་ལྟར་ལྡི་རྫས་གཞི་རྟེན་གྱི་ལྡི་ཚིན་བཞག་ན་སྔ་མར་གྱི་གོ་ཡིག་ལྡི་ཚིན་ཚུ་འཕྲོད་མི་ཐུབ་པར་བྱེད།

གོམ་པ་འདིའི་རྫས་རིགས:

HoneyHoney1.5 kg kg
WaterWater4 litres litre

ལག་ཆས་དགོས་མཁོ:

Large Cooking PotLarge Cooking Pot
2

སྨན་རྩི་འཇུག་པ།

ཀྲུང་གི་སྒྲོམ་བུ། ལི་ཤི་ཡོངས་སུ་རྫོགས་པ། གཅི་གཤར་བ་བཅས་དྲིལ་བུ་དང་ཁམ་བུ་སྦྱར་བའི་གུར་ལྡན་གྱི་ཤོག་ལྷེབ་ཀྱི་རྩལ་འདམས་ཀྱི་ནང་བཞུགས་སྟེ་ཐག་པས་བཀྲག། འདི་ལ་སྨན་རྩི་གུར་ཟེར། འདི་མཱསཊ་ལ་ལྡིར། སྨན་རྩི་ཚུ་ཐད་ཀར་བཞུར་ཐུབ་ཀྱང་། གུར་བཞག་ན་ཞིམ་ཤུགས་འདོད་རྐྱེན་ལ་ཐུགས་ཐུབ་ཀྱི་ཡོད་ཙང་ལེགས་ཤིག་ཡིན། དུས་རབས་བར་མའི་མེ་ཐེག་ལིན་གྱི་བཀོལ་བའི་ཐབས་ཚུ་ཤིན་ཏུ་གདམ་གསེལ་མང་བ་ཡོད། དུས་རབས་ ༡༤ པའི་ཝེལ་སི་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཁྲིམས་གཞི་ལ་ཆང་གཟུགས་བཟོ་བ་ཚུ་རྒྱལ་གཞུང་གི་ལས་ཀ་གཙོ་བོར་གཏན་འཁེལ་ཡོད། སྨན་རྩི་ཚུའི་ཞིམ་ནི་གཞུངས་འདེབས་དང་གཞི་སྦྱར་གྱི་བདུན་ཕྲག་ཁྲོད་རྒྱས་ལ་ཁྱིམ་ཡོད་ཙང་། སྔ་ཚིགས་ལ་ཉུང་ཉུང་རེ་བཞུར།
གོམ་པ་ 2 - Image 1

གོམ་པ་འདིའི་རྫས་རིགས:

Cinnamon SticksCinnamon Sticks2 sticks piece
CloveClove4-6 cloves piece
GingerGinger15-20 grams g

ལག་ཆས་དགོས་མཁོ:

ClothCloth
3

ལྡི་ཚིན་གཞུགས་ཏེ་གཞུངས་འདེབས་འགོ་བཙུགས།

མཱསཊ་ དྲོད་ཚད་སེལ་ ༢༠-༢༢ ལྷག་ཙམ་བར་གྲང་མོ་སེལ། གཙང་མ་སྦྱར་བའི་གཞུངས་འདེབས་ཀྱི་སྣོད་ལ་འཛུད། གལ་སྲིད་ལྡི་རྫས་ཕར་ཚིག་ལག་ལེན་འཐབ་ན། དེ་འང་བཞུགས་ཆོག། སྦྲང་རྩི་ནི་ཀེར་གཅི་ཆང་ལས་ལྡི་རྫས་ཉུང་བར་ཤེས་གསལ་ཡིན། གཞུངས་འདེབས་ལ་མི་འཕེལ་བར་ལྡི་རྫས་ཕར་ཚིག་བཞུགས་ན་ལེགས། ལྡི་ཚིན་མཱསཊ་ཀྱི་ངོས་ལ་ལྡིར། གཞུངས་འདེབས་ཀྱི་རྟགས་ཆ་མཁར་ཤི་ལ་སྦྱར་ཏེ་འཇུག། མཁར་ཤི་ལ་ཆུ་འབུབ་ཐོན་ར་བར་གཞུངས་འདེབས་ཆུ་ཚོད་ ༢༤-༤༨ ནང་འགོ་བཙུགས་ཐུབ་ཀྱི་ཡོད། སྦྲང་རྩི་ཆང་ནི་ཆང་དང་ཀེར་གཅི་ཆང་ལས་དལ་དལ་གཞུངས་འདེབས་ཐུབ། གཞུངས་འདེབས་ལྕི་ལི་ཀྱི་བདུན་ཕྲག་ ༢-༤ ཡི་རིང་ལ་རྒྱུན་ལྡན་གྱི་གཞུངས་འདེབས་མུ་མཐུད་ཐུབ་ཀྱི་ཡོད།

གོམ་པ་འདིའི་རྫས་རིགས:

Wine YeastWine Yeast1 packet (5g) packet
Yeast NutrientYeast Nutrient1 teaspoon tsp

ལག་ཆས་དགོས་མཁོ:

Fermentation VesselFermentation Vessel
Star San SanitizerStar San Sanitizer
4

ལྕི་ལི་ཐོག་འཛིན་དང་སྨན་རྩི་གུར་ཕབ།

གཞུངས་འདེབས་འགོ་བཙུགས་ཏེ་བདུན་ཕྲག་ ༢-༣ ཡི་རྗེས་ལ། མཁར་ཤི་ལ་གློ་རྒྱས་མི་ཤིན་ཏུ་ཞིམ་མ་ཚར་བར། མར་བཞུར་བའི་ཆང་གྱི་ཞིམ་ལ་ཐོས་ལྟ། གལ་སྲིད་སྨན་རྩི་ཀྱི་ཞིམ་ཤུགས་འདོད་རྐྱེན་ལ་ཐུགས་ཡོད་ན། སྨན་རྩི་གུར་ཕབ། གལ་སྲིད་ལྷག་མར་དུས་ཚོད་འདོད་ན། བདུན་ཕྲག་ཤིག་ལྷག་མར་བཞུགས། གྲིབ་བ་ལ་ཡོད་པའི་ལྡི་ཚིན་ཞལ་འདེབས་ཀྱི་འོག་ལ་ཡོད་པའི་གཞུངས་འདེབས་ཀྱི་སྣོད་ལས་གཙང་མའི་ལྕི་ལི་གཉིས་པའི་སྣོད་ལ་མར་བཞུར། ལྡི་ཚིན་ཤི་བའི་མཐར་གཏད་པའི་ཞིམ་སྡུག་གི་རྟགས་ཡིན་པའི་ལྡི་ཚིན་ཀྱི་ཞལ་འདེབས་ལས་འབྱིན་ཐུབ། མཁར་ཤི་ཡང་བསྐྱར་སྦྱར་ཏེ། ལྕི་ལི་གཉིས་པའི་སྣོད་ལ་བདུན་ཕྲག་ ༤-༨ ལྷག་མར་མར་བཞུར་ཏེ་གཞི་སྦྱར་ལ་མི་ཤི་བར་མུ་མཐུད་ཐུབ།
གོམ་པ་ 4 - Image 1

ལག་ཆས་དགོས་མཁོ:

Auto-Siphon
5

ཤིང་འཛིན་ལ་བཞུར་ཞིང་གཞི་སྦྱར་གྱི་ལོ་རྒྱུས།

ཆང་གཙང་མར་བྱས་ཏེ་གློ་རྒྱས་མི་འབྱུང་བར་གནས་ཐུབ་ཚེ། ཤིང་འཛིན་ལ་བཞུར་དུས་བྱུང་བ་ཡིན། གཙང་མའི་ཤིང་འཛིན་ཚུ་ལ་མར་བཞུར། ལྡི་ཚིན་ཞལ་འདེབས་ལྷག་མ་གང་ཡང་མི་བཞུར་བར་བཞག། ཤིང་འཛིན་ཀྱི་ཁ་ལ་ར་འཚེར་སྒྲིག། ལྕི་ལི་ཏེ་གཞི་སྦྱར་གྱི་ལོ་རྒྱུས་ལས་ཤིན་ཏུ་ཕན་ཐོགས། ཐད་ཀར་བཏུང་ཐུབ་ཀྱང་། ཟླ་བ་ ༣-༦ ཀྱི་རིང་ལ་ཞིམ་ཚུ་མཐུད་ཏེ་གཞི་སྦྱར་རྒྱུ་བར་འགྱུར། མེ་ཐེག་ལིན་ཁྱད་པར་ཅན་ལ་ལོ་ ༡-༢ ཡི་ལྷག་མར་ལེགས་སྐབས་སྒྲིག་འབྱུང་ཐུབ། ཤིང་འཛིན་ཚུ་གྲང་མོ་དང་མུན་ཏུམ་གྱི་གནས་ལ་ཕྱི་ལོགས་ལ་བཞག། མར་བཞུར་བའི་མེ་ཐེག་ལིན་དག་ལ་མདོག་སེར་གསལ་དང་སྦྲང་རྩི་ཀྱི་ཞིམ་ལ་གཅི་ཀྱི་དྲོད་ལྡན། ཀྲུང་གི་སྒྲོམ་བུའི་མི་གཙང་མ། ལི་ཤི་ཀྱི་ཞིམ་ཤུགས་བཅས་མཐུད་མཐུད་ཀྱི་ཞིམ་ལྡན་གྱི་འཐུང་ཆང་ཞིག་ཐོབ་ཐུབ།

ལག་ཆས་དགོས་མཁོ:

Amber Beer BottlesAmber Beer Bottles

རྫས་རིགས

7

ལག་ཆས་དགོས་མཁོ

6

CC0 སྤྱི་དབང

བིལུ་པིརིན་ཊི་འདི་CC0 འོག་བཀྲམས་ཡོད། ཁྱེད་རང་གིས་ཆོག་མཆན་མ་བཞེས་པར་ཕབ་ལེན་དང་བཟོ་བཅོས། བགོ་བཤའ། དགོས་མཁོ་གང་ལའང་བཀོལ་སྤྱོད་བྱས་ཆོག

བཟོ་མཁན་ལ་རྒྱབ་སྐྱོར་བྱེད་པའི་ཆེད་ཁོང་ཚོའི་བིལུ་པིརིན་ཊི་བརྒྱུད་ཐོན་སྐྱེད་ཉོ། བཟོ་མཁན་གྱིས བཟོ་མཁན་གྱི་ཁེ་ཕོགས ཚོང་པས་གཏན་འཁེལ་བྱས་པ། ཡང་ན་བིལུ་པིརིན་ཊི་འདིའི་པར་གསར་བཟོས་ཏེ་ཁྱེད་རང་གི་བིལུ་པིརིན་ཊི་ནང་མཐུད་སྦྲེལ་བྱས་ཏེ་ཡོང་སྒོ་བགོ་བཤའ་བྱེད།

གྲོས་བསྡུར

(0)

ནང་འཛུལ གྲོས་བསྡུར་ནང་མཉམ་ཞུགས་ཆེད

བསམ་ཚུལ་ཚུ་ཐོབ་བཞིན...