Solar Food Dehydrator
Drying removes the water that microbes and mould need to grow, so food keeps for months without refrigeration — the oldest form of food preservation. This solar dehydrator is a glazed box that heats air with the sun; vents and rising heat draw moist air out through food stacked on trays. Built from food-safe materials, it dries fruit, vegetables and herbs completely off-grid.
ལམ་སྟོན
Watch the build — overview and results
Watch the build — overview and results
A full walkthrough of building and using the solar dehydrator, plus the range of garden produce it dries.
ཚོགས་སྒར་བཟོ་བ།
ཚོགས་སྒར་བཟོ་བ།
སྐྱུ་རུ་གི་ཚོགས་སྒར་ 60 × 60 སེ་མི་དང་ མཐོ་ཚད་ 120 སེ་མི་ ཡོད་པ་ཞིག་བཟོ་ སྲིང་གི་ལྗགས་ལ་ རིས་ངོས་ནས་ བརྒྱད་པ་གི་ནང་གི་སྲིད་ཀ་ཞིག་ལྷུན་གྲུབ་ཏུ་ སྲད་པ་དེ་གཤེགས་སུ་ཞུགས་ཏེ་དོར་བའི་དོ་སྣང་དུ་སྒྲིག
གོམ་པ་འདིའི་རྫས་རིགས:
Spruce-Pine-Fir (SPF)6 m
Wood Screws1 boxལག་ཆས་དགོས་མཁོ:
Hand Saw
Cordless DrillWalls, top and bottom ཞིབ་གསེད།
Walls, top and bottom ཞིབ་གསེད།
Clear acrylic sheet བཞི་གླེང་ walls, top and bottom ཆ་དཔྱིད།; protective film ལ་སྐུད་གཏོང་ཞིང་ frame ལ་panel ཚོ་རྒྱགས་སྒྲིགས་གནང་།། Acrylic དང་ tempered glass སྤྱོད་—polycarbonate གང་མི་སྲིད་— BPA དང་ VOCs ཚོ་ food ཀའི་ཤུགས་ལ་གཏོང་དུ་ཡོད་པ་དང་ hot དུས།
གོམ་པ་འདིའི་རྫས་རིགས:
Acrylic Sheet (Clear)3 ལེབ་གཟུགས།སྒོ་ལག་སྦྱར་བ།
སྒོ་ལག་སྦྱར་བ།
མདུན་ངོས་ཀྱི་ལྕགས་རིས་དང་སྒོ་ཤེལ་གིས་བརྒྱན་པའི་སྒོ་ལག་གཉིས་ནང་གི་བྱེད་སྐུལ་བཙོགས་ནས་ཡང་ན་གསུམ་གི་བྱེད་སྐུལ་གཙོགས་ཏེ་སྦྱར་བ་དང་སྒོ་ལག་སྒྱེགས་ཁུག་གིས་བྱེད་སྐུལ་མཛོད།
གོམ་པ་འདིའི་རྫས་རིགས:
Cabinet Butt Hinge3 དུམ་བུ།
Cabinet Latch1 དུམ་བུ།ཀེ་རིས་དང་སེར་བུ་བཀག་པ།
ཀེ་རིས་དང་སེར་བུ་བཀག་པ།
སྐུ་གནས་གླེང་སྟེགས་ལ་ཐོག་གི་དབུས་སུ་25 mm ཀེ་རིས་ཁུག་པ་དྲིལ་བྱེད་པ་དེའི་སྔོན་དུ་ཐོག་གླེང་སྟེགས་ཀྱི་མཐུད་ལམ་སྐུར་བ། ཀེ་རིས་ཀྱི་གངས་འདིའི་གདོང་དང་གདོང་ལ་གླེང་གི་འདེགས་སེར་བུ་གླེང་སྟེགས་ཀྱིས་བཀག་པ།
གོམ་པ་འདིའི་རྫས་རིགས:
Insect Screen1 དྲིལ་མ།སྐེགས་སུ་གཏོར་བའི་སྐོ་རིས་བཟོ་བ།
སྐེགས་སུ་གཏོར་བའི་སྐོ་རིས་བཟོ་བ།
རེལ་གུ་ལ་སྐོ་སྐིད་འདེགས་པའི་ཤིང་གི་སྐོ་རིས་དྲུག་བཟོ་བ། རྒྱུ་ལ་སྦིན་པའི་ཆེས་མཐོན་པོའི་ལྕགས་རིས་སྒུགས་བརྒྱབ་པ— ཕེ་ནེ་ལ་དོ་གི་སྐོ་རིས་མིན། དེ་ནི་ཕྲ་མ་རྒྱུའི་ནང་དུ་འབེབས་པའི་གོ་རིགས་ཡོད།
གོམ་པ་འདིའི་རྫས་རིགས:
Food-Grade Stainless Steel Mesh2 mSpruce-Pine-Fir (SPF)4 m
Staples1 boxངོ་རག — མпринудительный воздушный поток එකතු කරන්න
ངོ་རག — མпринудительный воздушный поток එකතු කරන්න
ངོ་རག現代的なアップグレード: ছোট সৌর প্যানেল এবং এক বা দুটি 12 V ফ্যান সজ্জা করুন যাতে বাতাস ট্রেগুলির মধ্য দিয়ে উপরের দিকে যায়, প্যানেলটি সূর্যের দিকে কোণ করে। ড্রায়ার এটি ছাড়াই প্যাসিভভাবে কাজ করে।
གོམ་པ་འདིའི་རྫས་རིགས:
Flexible Solar Panel 50W1 དུམ་བུ།
Cooling Fan (120mm, PWM, 2-Pack)1 སྒྲིལ་ཐུམ།খাদ্য লোড করুন এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন
খাদ্য লোড করুন এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন
ট্রে লোড করুন, বাক্সটি সূর্যের দিকে লক্ষ্য করুন এবং থার্মোমিটার দিয়ে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পড়ুন। 50–70 °C (120–160 °F) লক্ষ্য করুন: ভেন্ট কভার করুন এবং উষ্ণতর চালাতে ফ্যান বন্ধ করুন, শীতলতর চালাতে ভেন্ট খুলুন এবং ফ্যান চালু করুন। তাপ উপরে উঠে, তাই ভিজা খাদ্য শীর্ষ র্যাকে রাখুন এবং শুকনো খাদ্য নীচে রাখুন।
ལག་ཆས་དགོས་མཁོ:
Oven Thermometerལས་ངོ་མ་དང་སྲུང་སྐྱེད།
ལས་ངོ་མ་དང་སྲུང་སྐྱེད།
ལས་ངོ་མ་གྱི་རྒྱུན་སྲིད་ཡོ་ལ་ཡམ་སྒེག་གི་བར་དུ་འདྲོ་བ། སྨན་ལེགས་ཀྱི་གླེང་སྟེགས་ 35 °C གྲིས་པར་ཕུ་གུའི་ཚེ་ཙམ་དུ།མེ་ཏོག་དང་གི་ལོ་མ་མང་པོ་ 50–60 °C གྲིས་པར་ཆུ་ཚོད་ 6–12 ཡི་གེ་རམ་དེ་ལས་མང་བའི་བར་དུ་འདྲོ་བ། གླེང་སྟེགས་ངེས་པར་ཆ་ལ་འདྲོ་བའི་རྗེས། གླེང་སྟེགས་ཏུ་དེའི་གདུང་དང་སྲུང་སྐྱེད་པ་དེ་ཡིན། གླེང་སྟེགས་ནི་ཟག་གི་མེད་པའི་སྒམ་ར་ནས་ཡོ་ལ་གླེང་སྟེགས་ཀྱི་མེ་ཟུར་ལས་ལ་སྲུང་སྐྱེད་པར་བྱའོ།
གོམ་པ་འདིའི་རྫས་རིགས:
Glass Storage Jar Set1 ཚན་པ།རྫས་རིགས
11- ས་ཆ་འཛིན
- 1 boxས་ཆ་འཛིན
- 3 ལེབ་གཟུགས།ས་ཆ་འཛིན
- 3 དུམ་བུ།ས་ཆ་འཛིན
- 1 དུམ་བུ།ས་ཆ་འཛིན
- 1 དྲིལ་མ།ས་ཆ་འཛིན
- ས་ཆ་འཛིན
- ས་ཆ་འཛིན
- 1 དུམ་བུ།ས་ཆ་འཛིན
- 1 སྒྲིལ་ཐུམ།ས་ཆ་འཛིན
- 1 ཚན་པ།ས་ཆ་འཛིན
འབྲེལ་ཡོད་བིལུ་པིརིན་ཊི
བིལུ་པིརིན་ཊི་འདི་ཚུ་ཐབས་ལམ་དང་རྫས་རིགས། སྤྱི་ཆོས་བགོ་བཤའ་བྱེད
Drying Medicinal Herbs for Winter Storage — Preserving Nature's Pharmacy
Bob གྱིས
ནགས་ཚལ
Building a Prehistoric Smokehouse — Semi-Permanent Pole Frame for Meat and Fish Preservation
Spartan གྱིས
ཤིང་བཟོ
Preserving Food by Canning — Appert's Heat-and-Seal Method That Fed Armies
Bombur གྱིས
ཟས
CC0 སྤྱི་དབང
བིལུ་པིརིན་ཊི་འདི་CC0 འོག་བཀྲམས་ཡོད། ཁྱེད་རང་གིས་ཆོག་མཆན་མ་བཞེས་པར་ཕབ་ལེན་དང་བཟོ་བཅོས། བགོ་བཤའ། དགོས་མཁོ་གང་ལའང་བཀོལ་སྤྱོད་བྱས་ཆོག
བཟོ་མཁན་ལ་རྒྱབ་སྐྱོར་བྱེད་པའི་ཆེད་ཁོང་ཚོའི་བིལུ་པིརིན་ཊི་བརྒྱུད་ཐོན་སྐྱེད་ཉོ། བཟོ་མཁན་གྱིས བཟོ་མཁན་གྱི་ཁེ་ཕོགས ཚོང་པས་གཏན་འཁེལ་བྱས་པ། ཡང་ན་བིལུ་པིརིན་ཊི་འདིའི་པར་གསར་བཟོས་ཏེ་ཁྱེད་རང་གི་བིལུ་པིརིན་ཊི་ནང་མཐུད་སྦྲེལ་བྱས་ཏེ་ཡོང་སྒོ་བགོ་བཤའ་བྱེད།