制动盘式板条与翼板搅拌器：向上穿过板条之间，向下通过圆盘

“在圆盘H的上表面附着有四个制动器A¹。这些制动器由平放于圆盘上的扁平木条构成，木条以窄边竖立固定，并向上延伸至接近板条(f)的高度。制动器与圆形孔(g)相切布置，孔位于圆盘H的中心，并延伸至圆盘的边缘。”

打印四根带肩的横条、带孔的圆盘及四个制动器、翼片、踏板、36齿冠轮、12齿小齿轮和支架。使用 PETG 打印，层高0.2 mm，填充率30 %，4层壁；首次使用前清洗。

使用一个直壁圆形食品级容器，内径约190毫米，深约230毫米。用食品级硅胶将四根板条直立密封在容器壁上，间距均匀，其肩部朝内。将台阶立于底部，把一根10毫米见方的硬木轴插入其中，并将翼片沿台阶滑下。将圆盘套过轴落到肩部上，然后在靠近某根板条的缺口处推入一根短销，即其销h。

将盖子切成两半，并将其中一半固定，该半片上开有供轴穿过的孔。将小齿轮套到轴的顶端，用螺钉将支架固定在盖子的一半上，并将一根10毫米长的短杆穿过其轴承连接到冠轮上，使其齿与小齿轮啮合；再将一个木销手柄旋入轮毂的凸台中。

将重奶油静置至约15 °C（用温度计检测）。倒入2升，刚好没过圆盘。匀速摇动，观察奶油在边缘上升并从孔口落下；计时，直至黄油形成。倒出脱脂乳，加入冷水，轻轻搅拌后再次倒出，如此反复直到水变清；加入一小撮盐并揉匀，然后称取黄油重量。

**Isaac M. Wade**来自密歇根州莱诺维郡克林顿，于1855年6月26日获得美国专利13,133。附图中制动器标为A′，而正文中写作A¹。他写道，即使在机壳内放入大量奶油，搅拌器“运转良好，所需动力很小”；这是他的主张。他主张的权利要求包括：轴脚处翼片的布置、桶体内侧的板条，以及圆盘上的制动器。 **诚实的局限。** 一个容器、打印件以及带有正齿轮小齿轮的冠轮，代替了他的桶体和伞齿轮。FDM 打印件会在其层线中存留食物，因此请彻底清洗，并在磨损时更换。你的时间和重量即为结果。