狗力挺杆搅乳器：踏轮上的挺杆推动一根轴，轴带动搅棒工作

"臂 A 的末端在 E 处，由踏轮的突出臂 c 推动，直到它滑脱或越过突出臂 c，此时另一臂 A 的下端立即被踏轮另一侧的另一突出臂 c 钩住，并沿与第一臂 A 相反的方向移动……"

用70毫米见方的木料制作一个2470×2300毫米的平台：两根长2300毫米的侧梁，两根端梁，以及位于两者之间、长2330毫米的中梁，用3英寸螺钉固定。在前侧地面上放置一根2470毫米的门槛，并用三个铰链式加固条将其与前梁连接。在每个后角下方垫放混凝土砌块：每块可使斜坡抬高约5度；我们使用三块，即14.3度。用角度尺进行检查。

将两层18毫米胶合板胶合并用螺钉固定，制成直径1700毫米的圆盘，第二层的接缝与第一层错开。在其下方胶合一个宽150毫米的圆环作为轮缘，以及一个300毫米见方的轮毂块。用螺钉固定八根松木防滑条，从150毫米延伸至680毫米外，供狗抓握。在中央横梁上螺栓固定一个法兰轴承，在其上方200毫米处的横档上再螺栓固定一个法兰轴承；将一根30毫米钢制轮轴向上穿过两个轴承和轮毂，并用一个M10螺栓将其与轮毂横向固定。

从木料上切割五根长300毫米的拨杆。每根用两个马车螺栓固定在轮子顶部，从距轮子中心700毫米处延伸到超出轮缘150毫米处，彼此相隔72度。

在每根侧梁的中部竖立一根1340 mm高的立柱，前后用3英寸螺钉支撑。在每根立柱的内侧面上方1260 mm处用螺栓固定一个法兰轴承，并在左侧立柱上钻出40 mm的通孔。将一根长2655 mm、直径30 mm的轴穿过这些轴承和立柱。在轴的两侧各悬挂一根长960 mm的臂，其内侧面位于轮缘外侧20 mm处，其底部位于挺杆顶部下方45 mm处，并与轴交叉螺栓连接。

将一根760毫米长的臂F用螺栓横向固定在左立柱外侧的轴上，与轴保持垂直。在轴两侧各330毫米处钻孔，用于安装支点H。将松木劈成两根45×20毫米的连杆G，并钻出数个孔，然后用一根M10螺栓将每根连杆分别固定在F的两端。在每根连杆的底端钉上两块240毫米长的交叉木板作为搅拌器，在每个桶盖上切出一个槽口，再将一个桶放在每根连杆下方，使搅拌器距离地面40毫米。

在后梁右侧距中心450毫米处立一根立柱，从其上架设一根横杆越过车轮，横杆底面距车轮430毫米高，末端位于车轮中心后方450毫米处；在其下方加装支撑。在横杆末端下方安装一个吊环螺栓，用于连接牵引绳。

使用挽具而非项圈，将其扣在眼环螺栓上，使狗站在中心右侧，面朝上坡方向。先在一个街区上用零食引导，直到它能平稳行走。将约9升、温度约15 °C的重奶油倒入每个桶中，用温度计检查，然后盖上桶盖。用秒表计时。黄油成型后，倒出白脱牛奶，用冷水清洗黄油直至水流清澈，加入一小撮盐揉匀，然后称重。

**Addison G. Brush**，来自美国宾夕法尼亚州苏斯奎哈纳县大本德（Great Bend），专利号 20,545，1858年6月15日，“Operating Churns”（操作搅乳器）。他在踏轮近边缘处加重，以稳定并均衡其运动，通过臂 F 的长度设定行程，该臂可带动两个搅乳器，并通过抬高框架一侧获得更大动力和更快的行程。他主张带有挡块的旋转平台通过臂 A、A、F 及轴 B 驱动搅拌器。他未给出尺寸：我们的五挡块定时、为其轴颈配置轴承的钢轴、狗形挡杆以及木桶均为我们自行设计。杆 G 在行程中大约倾斜 2 度，因此请保持盖上的槽孔宽松。