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ครกกระเดื่อง (krok kradueang)——两根立柱上的长杠:踩下杠端,杵落下,在木臼里舂稻谷
ครกกระเดื่อง (krok kradueang)是舂米、豆、玉米和粉的民间工具,也叫 krok kradok 或 mong。
本蓝图按原始资料中的尺寸,用木头制作一个真正的 krok kradueang。
初学者
数天(挖臼、立柱)
说明
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实际尺寸
实际尺寸
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在它之前的研钵与研杵
在它之前的研钵与研杵
石研钵和研杵靠手来舂;ครกกระเดื่อง用横梁和脚的重量代替双臂。
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阅读原始资料
阅读原始资料
“使用方法:把木臼摆正在杵的正下方。将稻谷或带棒的玉米放进臼窝后,用脚踩固定在两根立柱一侧的横梁末端;杵就像玩跷跷板一样抬起,松开脚时便落入臼窝。舂米需要两人配合:一人踩,另一人在臼窝里搅拌或翻动谷物,使其舂得均匀。”(ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร,诗琳通人类学中心,传统日用器物数据库)
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臼
臼
截一段高约 50-60 cm 的大圆木,把顶部挖成深碗,可装约 1 thang 稻谷。
此步骤所需材料:
原木1 个所需工具:
锛子
木工凿子套装
木槌5
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立柱和轴
立柱和轴
把两根立柱排成一线,牢牢埋入地下。用凿子在每根立柱中部凿一个孔或槽,把一根木轴穿过两根立柱,与地面平行。
此步骤所需材料:
木桩2 个
硬木销钉1 个所需工具:
螺旋钻6
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杠和杵
杠和杵
做一根长 3-4 米的杠,在靠近一端处钻孔,装上舂杵。把杠装在立柱的轴上,把臼放在杵下面。
此步骤所需材料:
柚木材1 个
硬木块1 个所需工具:
手锯7
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实物照片
实物照片
ครกกระเดื่อง (krok kradueang)的实物照片(ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร,诗琳通人类学中心,作者 พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip),CC BY 4.0)



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使用方法
使用方法
把稻谷放进碗里。踩下立柱一侧的杠端,杵就像跷跷板一样抬起。松脚,杵落进碗里。需要两个人:一人踩,另一人在碗里搅动、翻动稻谷。杵落下时注意手,然后用簸箕簸米。

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故障排除
故障排除
使用 krok kradueang 时出现的故障及其排除方法。
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历史与局限
历史与局限
如今 krok kradueang 已很少使用;在傈僳族、苗族、阿卡族等民族社区中可能还能见到。舂过的稻谷用簸箕簸去灰尘,再拣出稻谷、稻壳和砂石,然后煮米。
来源:诗琳通人类学中心,日常传统器物数据库,“ครกกระเดื่อง”(CC BY 4.0 许可)。
**局限** 原始资料既未给出立柱的间距,也未给出杵在杠上的位置;请调整到能用为止。
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