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摇摆双搅拌杆搅乳器：一根杠杆既摇动箱体，又通过带孔隔板驱动两个搅拌杆
俄亥俄州南布卢姆菲尔德的A. C. 斯泰尔斯于1844年9月27日获得美国专利3,764号，该专利为一种摇摆式搅乳器：一个安装在摇臂上的长方形箱体，中间由带孔的隔板分隔，每侧各有一个搅拌杆，由横跨两端的轴上的臂杆驱动；另有一根直立杠杆，既摇动箱体，又使两个搅拌杆协同工作。
本阶段将打印隔板、搅拌杆和臂杆，制作箱体并制作黄油。
高级
约6小时，另加打印时间
说明
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一个杠杆，三种动作
一个杠杆，三种动作
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同一操纵杆控制的两个搅拌器，之前的做法
同一操纵杆控制的两个搅拌器，之前的做法
米切尔用一个操纵杆同时操作两个搅拌器；斯泰尔斯在两者之间增加了摇臂和带孔隔板。
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阅读美国专利 3,764
阅读美国专利 3,764
"该机器通过前后移动直立杠杆 l 来操作，杠杆使箱body摇动，同时带动搅拌器上下运动，从而将奶油推过隔板 d，直至制成黄油。"
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打印零件
打印零件
打印分隔件、两个搅拌器、两个搅拌臂和两个下臂。使用 PETG 以 0.2 mm 层高、30% 填充率、4 层外壁打印；首次使用前请清洗。
此步骤所需材料：
PETG线材1 个所需工具：
FDM 3D 打印机9
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摇摆底座的盒子
摇摆底座的盒子
制作一个约260 × 120 × 150 毫米的松木盒子，盖子需紧密贴合并密封在内部。在盒子中部粘接隔板，并在底部纵向螺钉固定两个弧形松木摇杆。在盖子上钻出两个搅拌杆手柄的孔。
此步骤所需材料：
松木板1 个
木工胶1 个
硅酮密封胶1 个
#8 × 1 英寸木螺钉1 个所需工具：
手锯
钢丝锯（曲线锯）
充电式电钻
钻头套装
夹具10
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轴、臂与杠杆
轴、臂与杠杆
在两个螺栓上于每端各装一根10毫米方轴，位于箱盖上方60毫米处。在每根轴上装一个朝内的搅拌臂，并将其销接到搅拌器的手柄上；在箱外每根轴上再装一个下臂。用一根松木横杆连接下臂，并在箱体底部附近的木块上枢装一根直立的松木杠杆，销接于横杆中部。
此步骤所需材料：
硬木销钉1 个松木板1 个
低碳钢圆棒1 个
机螺钉1 个所需工具：
手锯充电式电钻钻头套装
螺丝刀套装11
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专利附图
专利附图
US 3,764 附图纸，公有领域（已过期专利）。
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摇动搅拌
摇动搅拌
让淡奶油静置至约15 °C（用温度计检测）。倒入1.5升。来回推动摇杆：搅拌箱摇动，搅拌棒依次升降。手指须远离摇臂和摇杆。计时直至黄油形成。倒出酪乳，加入冷水，轻轻搅动后再次倒出，如此重复直至流出的水清澈；加入一小撮盐揉匀，然后称取黄油重量。
此步骤所需材料：
鲜奶油1500 毫升
粗海盐1 个
水1 个所需工具：
留置式探针温度计
秒表
数字厨房秤
大号不锈钢搅拌盆13
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故障排除
故障排除
摇摆式双搅拌器黄油机故障排除。
Flow
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历史与诚实的局限
历史与诚实的局限
**A. C. Stiles**，来自美国俄亥俄州皮克威县南布卢姆菲尔德，专利号 US 3,764，1844年9月27日。他声称该发明在双腔搅乳器中结合了摇臂与搅拌杆。他的图纸未给出尺寸；我们的尺寸为我们自行测定。FDM 打印件会在其分层纹路中留存食物，因此请彻底清洗，磨损后及时更换。
材料
11- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1500 毫升占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
所需工具
11- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 1 vendor sell this, none ship to you yet占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
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