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螺旋刮刀冰淇淋冰箱:一个方向转动罐体,另一个方向刮净内壁
English
Buttercup

创建者

Buttercup

7. 十月 2026IE
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螺旋刮刀冰淇淋冰箱:一个方向转动罐体,另一个方向刮净内壁

印第安纳波利斯的约瑟夫·帕里塞特于1856年6月10日获得了美国专利15,083号,该专利涉及一种冰淇淋冰箱,其轴杆在奶油容器内带有螺旋刮刀。臂上的落下式卡扣使容器与轴杆同向一起转动;另一方向则由提升式卡扣使其保持静止,从而让刮刀清理其内壁。 本步骤将打印刮刀、插座、盖子、臂和卡扣,组装冰箱并冷冻奶油。
中级
约4小时,外加打印时间

说明

1

罐子与螺旋

正在加载 Jupyter 笔记本…
2

冷冻时持续搅拌,直至凝固

冰淇淋机在冷冻时搅拌奶油;Parisette 加装了螺旋刮刀,可将冻结在桶壁上的一层刮下。
3

阅读美国专利 15,083

"d”是一种提升卡扣,当需要沿图4中箭头所示方向转动活动臂E时,它可防止奶油容器发生旋转。通过这一运动,冻结的奶油被刮离奶油容器G的内侧,并借助螺旋刮板D被推送至容器底部,从而使未冻结的奶油上升至顶部,进而被充分混合并均匀冷冻。
4

打印零件

打印螺旋刮刀、插座、带横杆的盖子、臂和卡扣。使用PETG打印,层高0.2 mm,填充率30 %,4层壁;首次使用前清洗。

此步骤所需材料:

PETG线材PETG线材1 个

所需工具:

FDM 3D 打印机FDM 3D 打印机
5

打印刮刀

按照第 4 步所述打印刮刀。
设计文件STLCC0 - Free
6

打印插座

插座,按照第 4 步所述进行打印。
设计文件STLCC0 - Free
7

打印盖子

盖子,按照第 4 步的说明打印。
设计文件STLCC0 - Free
8

打印机械臂

机械臂按照第 4 步所述打印。
设计文件STLCC0 - Free
9

打印捕获结果

按照第 4 步所述打印捕获结果。
设计文件STLCC0 - Free
10

罐子和刮刀

将插座粘在一个直径约98毫米的干净锡罐底部。把一根10毫米见方硬木轴的端部修圆,使其能在插座中转动,再将刮刀套上,把它立在罐中,然后盖上盖子。

此步骤所需材料:

马口铁罐马口铁罐1 个
硬木销钉硬木销钉1 个
双组分环氧胶双组分环氧胶1 个

所需工具:

手锯手锯
砂纸砂纸
11

桶、横梁、臂和卡爪

把罐子放在桶里的一个木块上。将一根松木横梁夹在桶沿上,使轴杆穿过其孔向上伸出。用螺钉将臂固定在轴杆上,就在横杆正上方,并将卡爪挂在其销轴上,使其在从上方看逆时针摇动时卡在横杆上。在横梁上靠近横杆处穿入一根木销作为提升卡爪,并粘上一个松木摇柄。

此步骤所需材料:

20 升水桶20 升水桶1 个
松木板松木板1 个
硬木销钉硬木销钉1 个
机螺钉机螺钉1 个
低碳钢圆棒低碳钢圆棒1 个

所需工具:

夹具夹具
充电式电钻充电式电钻
钻头套装钻头套装
螺丝刀套装螺丝刀套装
12

3D 版本的构建

这是本构建的 FreeCAD 模型:冰桶被剖开以显示容器,螺旋刮刀位于其支臂上,还有插座、带横杆的盖子、带落钩的臂、穿过横梁的提升卡扣以及曲柄。
设计文件BLENDCC0 - Free
13

冷冻

将罐子装三分之一满的加糖奶油。用碎冰和盐填充,冰与盐的比例为三比一,并将其压实。将插销提起,逆时针摇动手柄:罐子在冰中转动。每隔几分钟放下插销,顺时针摇动几圈:罐子保持不动,螺旋刮擦罐壁,将冷冻的奶油推向下方。重复此操作,直到奶油变稠。
步骤 13 - Image 1

此步骤所需材料:

鲜奶油鲜奶油400 毫升
砂糖砂糖1 个
碎冰碎冰1 个
粗海盐粗海盐1 个

所需工具:

留置式探针温度计留置式探针温度计
秒表秒表
14

故障排除

螺旋刮刀式冷冻机故障排除。

Flow

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15

历史与诚实的局限

**约瑟夫·帕里塞特**(Joseph Parisette),美国印第安纳州印第安纳波利斯,专利号 15,083,1856 年 6 月 10 日。他的冰桶为硬木制成,形似搅乳器,底部附近有一个旋塞用于放出融化的水,并以箍圈和锁扣件将桶盖固定在容器上。他声称拥有带卡扣的螺旋刮刀,用于调节桶和刮刀。我们的尺寸、左旋螺旋以及马口铁罐均为我们自有设计。FDM 打印件会在其层线中残留食物,因此请彻底清洗,磨损后请更换。

材料

12

所需工具

9

设计文件

6

CC0 公共领域

此蓝图以 CC0 协议发布。你可以自由复制、修改、分发和使用此作品,无需征得许可。

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