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English
Tempered-Air Bellows Churn: Bellows Blow Air Past a Can of Water and Up Through the Cream
Robert McCutcheon of Towanda, Pennsylvania, received US 17,439, dated 2 June 1857, for an "Atmospheric Churn": bellows worked by a lever blow air through a chamber round a reservoir of cold or warm water, "where it is cooled or heated as needed," and down a pipe whose branches spread it through the cream.
This rung prints the air chamber, valves and branch foot, builds the churn and makes butter.
中级
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说明
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透过奶油的空气
透过奶油的空气
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在加水调和之前回火
在加水调和之前回火
哈里森在搅拌器中用水调和奶油；麦卡琴则是调节他吹入其中的空气。
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读取美国专利 17,439
读取美国专利 17,439
"然后通过上下操作杆G来操纵风箱，使其产生的气流首先经过储槽C，在此根据需要与内部储槽的冷却或加热表面接触而被冷却或加热，然后经由气管M输出，气管M将气流分配到搅拌桶内的牛奶或奶油中。"
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打印零件
打印零件
打印气室、两个活瓣阀和分支底座。以 PETG 打印，层高 0.2 mm，填充率 30 %，4 层壁；首次使用前清洗。
此步骤所需材料：
PETG线材1 个所需工具：
FDM 3D 打印机8
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腔室、罐和管道
腔室、罐和管道
在腔室的每个进气口内侧粘贴一个单向阀片，使其向内开启。在腔室内放置一个洁净的锡罐作为储水器，并用食品级硅胶将腔室盖沿边缘密封。用食品级胶水将一根20毫米的食品级管道从腔室出口连接，穿过搅拌桶的盖子，向下延伸至靠近食品级容器底部的分支接头处。
此步骤所需材料：
马口铁罐1 个
硅酮密封胶1 个
PVC 管1 个
双组分环氧胶1 个
食品级贮存容器1 个所需工具：
钢锯
充电式电钻
开孔器套装9
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风箱与杠杆
风箱与杠杆
在盖子上固定两个手动风箱，每侧一个，其喷嘴对准腔室的孔口。在两者之间的立柱上安装一根松木杠杆，并用松木杆将其与每个风箱顶板相连，使一个风箱闭合时另一个打开。
此步骤所需材料：
风箱2 个
松木板1 个
低碳钢圆棒1 个
#8 × 1 英寸木螺钉1 个所需工具：
手锯充电式电钻
螺丝刀套装10
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专利附图
专利附图
US 17,439 附图，公有领域（已失效专利）。
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调和空气并搅打
调和空气并搅打
让淡奶油静置至约15 °C（用温度计检测）。倒入2升。若室温较高，用冷水注满奶桶；若室温较低，则用温水注满。平稳地拉动搅拌杆，使空气通过奶油向上冒泡；计时直至黄油析出。倒出脱脂乳，加入冷水，轻轻搅打后再次倒出，如此反复直至水流清澈；加入一小撮盐揉匀，然后称量黄油。
此步骤所需材料：
鲜奶油2000 毫升
粗海盐1 个
水1 个所需工具：
留置式探针温度计
秒表
数字厨房秤
大号不锈钢搅拌盆12
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疑难解答
疑难解答
调温空气搅动故障排查。
Flow
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历史与诚实的局限
历史与诚实的局限
**罗伯特·麦卡钦**（Robert McCutcheon），来自美国宾夕法尼亚州布拉德福德县的托旺达，编号美国专利17,439，日期为1857年6月2日。他将外室制作为木质，“因其不导热”，内室则采用镀锡薄板。他并未声称在搅乳器中使用空气；他主张的是风箱、两个腔室与空气管以组合方式布置。购买的风箱、锡罐、容器及打印部件可替代他的装置。FDM 打印件会在其层线中藏匿食物，因此请充分清洗，并在磨损时更换。
材料
13- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 2 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
- 2000 毫升占位符
- 1 个占位符
- 1 个占位符
所需工具
10- 占位符
- 占位符
- 1 vendor sell this, none ship to you yet占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
- 占位符
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