乙酸酐（(CH3CO)2O）——气味刺鼻的液体，在有机合成中用作乙酰化试剂。它与胺、醇和酚反应生成乙酰衍生物，是生产阿司匹林、醋酸纤维素和某些染料中间体的关键试剂。有腐蚀性——会放出乙酸蒸气。