成熟的葫芦（Lagenaria siceraria），待果柄转褐、外壳变硬时采收。葫芦是人类最早的容器之一——比陶器早了数千年。干燥之后，坚硬的外壳便成为天然的防水容器，可用来盛水、贮种，或做成沙锤。