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English
Reinigung und Entfettung von Tierknochen
Knochen für Werkzeuge, Perlen, Nadeln und Studienzwecke müssen frei von Fleisch und Fett sein: Bleibt Fett darin, tritt es langsam aus, vergilbt den Knochen und verursacht Geruch. Köcheln lassen (nicht stark kochen), um das Gewebe zu lösen, es anschließend abkratzen und die Knochen dann in warmem Wasser mit Spülmittel einweichen, wobei das Wasser gewechselt wird, bis kein Fett mehr aufsteigt.
Anfänger
1 Tag, zzgl. 1–2 Wochen Einweichen
Anweisungen
1
1
Köcheln
Köcheln
Die Knochen in einem großen Topf mit Wasser bedecken und bei milder Hitze köcheln lassen, nicht sprudelnd kochen, da dies die Knochen aufbrechen kann, bis sich das Fleisch und die Knorpel lösen.
Materialien für diesen Schritt:
Lange Tierknochen2 kg
Wasser8 LiterBenötigte Werkzeuge:
Suppentopf
Heizplatte
Einsteck-Fühlerthermometer2
2
Sauber abkratzen
Sauber abkratzen
Mit Handschuhen die restlichen Gewebereste mit einem Messer abkratzen und mit der Bürste abschrubben.
Benötigte Werkzeuge:
Cuttermesser
Scheuerbürste
Gummihandschuhe3
3
Entfetten
Entfetten
Die Knochen eine bis zwei Wochen lang in einem Eimer mit warmem Wasser und einem Spritzer Spülmittel einweichen. Das Wasser alle paar Tage wechseln, bis sich oben kein fettiger Film mehr bildet.
Materialien für diesen Schritt:
Mildes Waschmittel50 ml
Wasser15 LiterBenötigte Werkzeuge:
Kunststoffeimer 20 l
Gummihandschuhe4
4
Abspülen und trocknen
Abspülen und trocknen
Gründlich abspülen und langsam an einem luftigen, schattigen Ort trocknen lassen; schnelles Trocknen in der heißen Sonne kann sie rissig werden lassen.
Materialien für diesen Schritt:
Wasser5 LiterMaterialien
3- Platzhalter
- 28 LiterPlatzhalter
- 50 mlPlatzhalter
Benötigte Werkzeuge
7- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
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