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Destilliertes Wasser auf dem Herd
Übersetzt
Charlie

Erstellt von

Charlie

11. Oktober 2026DE
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Destilliertes Wasser auf dem Herd

Leitungswasser in einem abgedeckten Topf erhitzen und den Dampf auffangen, der sich am kalten, umgedrehten Deckel niederschlägt. Der Dampf lässt die gelösten Salze und Mineralien zurück, sodass die Tropfen, die in eine Schüssel in der Mitte fallen, destilliertes Wasser sind: für Dampfbügeleisen, Bleiakkumulatoren, Chemie, Luftbefeuchter und zum Nachfüllen überall dort, wo keine Kalkablagerungen entstehen dürfen. Das ist langsam und verbraucht viel Energie für wenig Wasser. Das Notizbuch zeigt, warum, und wie Sie Ihren eigenen Herd ausmessen können.
Anfänger
Etwa 2 Stunden

Anweisungen

1

Warum es so viel Energie braucht

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2

Topf vorbereiten

Stelle einen Untersetzer in den Kochtopf und eine Glasschüssel darauf. Gieße Leitungswasser um die Schüssel, bis es etwa 5 cm unter dem Schüsselrand steht, etwa 4 Liter; es darf nichts in die Schüssel spritzen.

Materialien für diesen Schritt:

WasserWasser4 Liter

Benötigte Werkzeuge:

SuppentopfSuppentopf
TopfuntersetzerTopfuntersetzer
GlasschaleGlasschale
3

Deckel umdrehen

Den Deckel verkehrt herum auflegen, Griff nach unten, sodass er zur Mitte hin über der Schüssel abfällt. Dampf kondensiert auf seiner Unterseite, läuft zum Griff und tropft in die Schüssel.

Benötigte Werkzeuge:

SuppentopfSuppentopf
4

Köcheln

Erhitzen, bis das Wasser leicht siedet, dann so weit herunterschalten, dass es sanft weiterköchelt. Ein starkes Sprudeln spritzt Wasser in die Schüssel. Die Stoppuhr beim ersten Tropfen starten.

Benötigte Werkzeuge:

HeizplatteHeizplatte
StoppuhrStoppuhr
5

Eis auf dem Deckel

Den umgedrehten Deckel mit Eis füllen. Der kältere Deckel kondensiert mehr Dampf. Wenn das Eis geschmolzen ist, das Schmelzwasser mit Topflappen abschöpfen und frisches Eis hinzufügen.

Materialien für diesen Schritt:

EiswürfelEiswürfel1 kg

Benötigte Werkzeuge:

SchöpfkelleSchöpfkelle
Hitzebeständige HandschuheHitzebeständige Handschuhe
6

Aufhören, bevor es trocken läuft

Aufhören, solange noch mindestens 3 cm Wasser im Topf sind: Was zurückbleibt, enthält alle Salze. Die Hitze ausschalten, 10 Minuten abkühlen lassen und den Deckel von sich weg anheben; Dampf verbrüht.

Benötigte Werkzeuge:

Hitzebeständige HandschuheHitzebeständige Handschuhe
7

Wiegen und testen

Wiegen Sie das Destillat und notieren Sie die Uhrzeit. Messen Sie eine Probe des Leitungswassers und des Destillats mit einem TDS-Messgerät: Das Destillat sollte deutlich niedrigere Werte anzeigen. Tragen Sie Ihre Messwerte in das Laborbuch ein.

Benötigte Werkzeuge:

Digitale KüchenwaageDigitale Küchenwaage
StoppuhrStoppuhr
TDS-MessgerätTDS-Messgerät
8

Speichern Sie es

Gießen Sie es in ein sauberes Glas mit Deckel und beschriften Sie es. Gießen Sie das im Topf verbliebene Wasser weg.

Benötigte Werkzeuge:

Glasgefäße mit DeckelGlasgefäße mit Deckel
9

Fehlerbehebung

Fehlerbehebung bei der Destillation auf dem Herd.

Flow

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10

Was es entfernt und was nicht

Die Destillation hinterlässt gelöste Salze, Mineralien und die meisten Verunreinigungen im Kessel. Stoffe, die bei oder unterhalb des Siedepunkts von Wasser sieden, können mit dem Dampf übergehen; daher ist sie kein garantiertes Verfahren, um Lösungsmittel oder Kraftstoffe aus verunreinigtem Wasser zu entfernen. Labordestillierapparate nutzen dasselbe Prinzip mit einem wassergekühlten Kühler, was schneller ist und weniger Eis benötigt.

Materialien

2
  • 4 Liter
    Platzhalter
  • Platzhalter

Benötigte Werkzeuge

10

CC0 Gemeinfrei

Dieser Blueprint ist unter CC0 veröffentlicht. Sie dürfen dieses Werk für jeden Zweck frei kopieren, ändern, verbreiten und verwenden, ohne um Erlaubnis zu fragen.

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