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Sodium Citrate: Citric Acid Neutralised with Soda
Sodium citrate is citric acid with its acid taken up by soda. US Dispensatory (1907): to a hot solution of 59 parts of citric acid add a solution of 53 parts of monohydrated sodium carbonate, neutralise, evaporate and crystallise. With dry soda ash that is 45 parts.
The picture: sodium citrate crystals (Wikimedia Commons).
Anfänger
1 day
Anweisungen
1
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Two solutions
Two solutions
Dissolve 59 g of citric acid in hot water. Dissolve 45 g of soda ash in water.
Materialien für diesen Schritt:
Zitronensäure59 g
Natriumcarbonat (Soda)45 gBenötigte Werkzeuge:
Wasser
Becherglas aus Borosilikat
Glasrührstab
Balkenwaage2
2
Neutralise
Neutralise
Add the soda solution to the hot acid, stirring, and adjust until it is neutral to litmus.
Benötigte Werkzeuge:
Becherglas aus BorosilikatGlasrührstab
Lackmuspapier3
3
Evaporate and crystallise
Evaporate and crystallise
Evaporate on the sand bath and let it crystallise. Keep the crystals in a closed jar.
Benötigte Werkzeuge:
Abdampfschale
Sandbad
Glasgefäße mit DeckelMaterialien
2- 59 gPlatzhalter
- Platzhalter
Benötigte Werkzeuge
8- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
- Platzhalter
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