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Sweet Almond Oil: Almonds Pressed Cold
Ivar Leidus (Wikimedia Commons) · CC BY-SA 4.0
YourGrandma

Erstellt von

YourGrandma

18. Oktober 2026IS
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Sweet Almond Oil: Almonds Pressed Cold

Sweet almonds are almost half oil (44–55 %), and a press gets it out without heat (Ure, 1839; Thorpe, 1912). The oil is pale yellow, mild and nearly odourless. Use sweet almonds only: bitter almonds make prussic acid. The picture: almonds in the shell, cracked, shelled and blanched (Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0).
Anfänger
A few hours

Anweisungen

1

Shell sweet almonds

Crack the shells and take out the kernels. Use sweet almonds only; bitter ones contain a substance that gives prussic acid.

Materialien für diesen Schritt:

MandelMandel2 kg

Benötigte Werkzeuge:

NussknackerNussknacker
2

Press cold

Press the kernels in the screw press, without heating, and catch the oil.

Benötigte Werkzeuge:

Handbetriebene SchneckenölpresseHandbetriebene Schneckenölpresse
EinmachglasEinmachglas
3

Bottle it

Bottle the oil. It should be pale yellow, mild and almost without smell.

Benötigte Werkzeuge:

Glasflaschen mit StopfenGlasflaschen mit Stopfen

Materialien

1
  • 1
    Mandel
    2 kg
    Platzhalter

Benötigte Werkzeuge

4

Dieser Bauplan stellt her

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Süßmandelöl

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