Bambusfällung und Auswahl — Von der Ernte des Madake bis zum Entfernen des Öls

Wählen Sie im Bambushain Bambus aus, der 3 bis 5 Jahre alt ist. Ausgewachsener Bambus hat eine tiefgrüne Farbe, harte Knoten und erzeugt einen klaren Klang, wenn der Halm angeklopft wird. Bambus, der 1 bis 2 Jahre alt ist, ist hellgrün und zu weich, während Bambus über 6 Jahren bereits zu verfallen begonnen hat.

Bambus sollte im Herbst bis Winter (Oktober bis Februar) gefällt werden. In dieser Zeit ist der Saftfluss gering und der Feuchtigkeitsgehalt niedrig, sodass Risse und Schimmel nach dem Trocknen verhindert werden können. Bambus, der im Frühjahr bis Sommer gefällt wird, enthält viel Wasser und kann Insektenschäden und Schimmel verursachen.

Bitte vermeide das Schneiden an regnerischen Tagen oder direkt nach Regen. Feuchter Bambus trocknet ungleichmäßig und hat ein höheres Risiko für Schimmelbildung. Ideal ist es, nach zwei oder mehr aufeinanderfolgenden Tagen mit klarem Wetter zu schneiden.

Wähle Bambus mit wenigen Krümmungen. Hochwertiger Bambus hat gleichmäßig verteilte Knoten und einen Durchmesser, der sich von der Basis zur Spitze allmählich verjüngt. Madake-Bambus mit einem Durchmesser von 8 bis 12 cm eignet sich im Allgemeinen für handwerkliche Verwendung.

Binde Stoffbänder oder Schnur auf Augenhöhe an den Bambus, der geschnitten werden soll. Da ähnlicher Bambus im Bambushain dicht wächst, achte darauf, den ausgewählten Bambus nicht aus den Augen zu verlieren.

Entferne heruntergefallene Blätter, abgestorbene Zweige und Reste von Bambussprossen rund um die Basis des zu schneidenden Bambus. Schaffe einen Arbeitsbereich, damit die Säge präzise angesetzt werden kann.

Schneiden Sie in einer Höhe von 10–15 cm über dem Boden, knapp oberhalb des ersten Knotens. Ein Schnitt knapp oberhalb eines Knotens verhindert, dass sich Regenwasser auf dem Stumpf sammelt und diesen zum Faulen bringt.

Verwenden Sie eine speziell für Bambus gedachte Säge (eine Takebiki-noko, oder Bambus-Zugsäge) und führen Sie den Schnitt in einem leichten Winkel aus. Ein schräger Schnitt lässt Regenwasser vom Stumpf ablaufen. Ziehen Sie in gleichmäßigem Rhythmus und drücken Sie nicht zu stark. Bambus spaltet leicht, daher schneiden Sie die letzten 2 cm besonders langsam.

Führe ihn unmittelbar bevor er abgeschnitten wird von Hand so, dass er sich an den benachbarten Bambus lehnt. Bambus ist leicht, aber lang. Wenn er frei fallen darf, kann die Spitze brechen oder den umliegenden Bambus beschädigen.

Schneiden Sie mit einer Machete (Nata) die Äste ab, die von jedem Knoten entlang des Stamms wachsen. Ein Schlag von oben nach unten, vom Ansatz des Astes in Richtung Stamm, ergibt einen sauberen Schnitt. Achten Sie darauf, den Stamm nicht zu beschädigen.

Schneiden Sie den Bambus entsprechend seinem vorgesehenen Verwendungszweck zu. Für allgemeine Handwerksarbeiten sind Abschnitte von 3 bis 4 m üblich. Für Teeutensilien schneiden Sie kürzer und berücksichtigen dabei die Position der Knoten. Prüfen Sie stets die Position der Knoten und bestimmen Sie die Schnittstellen so, dass die erforderliche Anzahl an Knoten enthalten ist.

Betrachten Sie die Oberfläche des geschnittenen Bambus sorgfältig. Wenn kleine Löcher mit 1–2 mm Durchmesser vorhanden sind, handelt es sich um Fraßspuren von bambusfressenden Insekten (Chikutoumushi). Befindet sich feines Pulver (Insektenkot) um die Löcher herum, sind noch Insekten vorhanden. Schneiden Sie stark beschädigte Teile ab und entsorgen Sie sie.

Bereiche mit schwarzen Flecken oder grauer Verfärbung sind Anzeichen für inneren Verfall. Teile, die sich bei Druck mit dem Finger weich anfühlen, können nicht verwendet werden. Gesunder Bambus ist hart, und beim Anklopfen erzeugt er einen trockenen "Kon-Kon"-Klang.

Den geschnittenen Bambus senkrecht zum Trocknen aufstellen. Wird er mit dem Fuß nach oben an eine Wand oder ein dafür vorgesehenes Bambustrocknungsgestell gelehnt, kann der verbleibende Saft aufgrund der Schwerkraft nach unten abfließen. Ideal ist ein gut belüfteter, überdachter Bereich.

An einem überdachten, gut belüfteten Ort 2 bis 4 Wochen trocknen lassen. Direktes Sonnenlicht vermeiden, da es durch schnelles Trocknen zu Rissen führt. Während der Trocknung verändert sich die Farbe des Bambus von Grün zu blassem Gelb.

Wenn Sie auf trockenes Bambusholz klopfen, erzeugt es einen hohen, hohlen "Kan-Kan"-Klang. Feuchter Bambus klingt dumpf wie "Boko". Außerdem sollte er sich leichter anfühlen. Sobald der Feuchtigkeitsgehalt auf 15 % oder darunter fällt, kann er für Bastelarbeiten verwendet werden.

Drehen Sie den Bambus langsam über der Flamme eines Holzkohlefeuers oder Gasbrenners. Öl und Feuchtigkeit treten aus der Oberfläche des Bambus aus und werden mit einem Tuch abgewischt. Das Entfernen des Öls erhöht die Haltbarkeit des Bambus und verleiht ihm einen schönen bernsteinfarbenen Glanz. Die Temperatur liegt bei etwa 200–250℃. Bewegen Sie ihn ständig, um Versengen zu vermeiden.

Bambus, der entölt wurde, wird horizontal auf einem Regal gelagert, das vom Boden angehoben ist. Die Stücke so anordnen, dass sie sich nicht überlappen, und für eine gute Belüftung sorgen. Bei Lagerung an einem Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit kann die Qualität über mehrere Jahre erhalten bleiben.