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Tororo-aoi-Neri: Wurzeln zerstoßen und über Nacht für Washi eingeweicht
Neri ist der schlüpfrige Wurzelschleim, den Washi-Hersteller in die Bütte rühren. Tororo-aoi-Wurzeln waschen und zerstoßen, einen Tag und eine Nacht in Wasser einweichen und die klebrige Flüssigkeit abseihen. Sie verdirbt schnell, weshalb Washi im Winter hergestellt wird.
Das Bild: unsere Skizze, Wurzeln, Einweichen, abgeseihtes Neri.
Anfänger
Einen Tag und eine Nacht
Anweisungen
1
1
Waschen und zerstoßen
Waschen und zerstoßen
Die Wurzeln gründlich waschen und mit dem Schlegel auf einem Stein zerschlagen, bis sie aufspringen und zerquetscht sind.
Materialien für diesen Schritt:
Tororo-aoi-Wurzel (Abelmoschus manihot)0.5 kgBenötigte Werkzeuge:
Holzhammer (Klüpfel)
Flache Steinplatte
Eimer
Wasser
Balkenwaage2
2
Einweichen
Einweichen
Die zerstoßenen Wurzeln in einen Eimer mit sauberem Wasser geben und einen Tag und eine Nacht stehen lassen, bis das Wasser dick und schleimig wird.
Materialien für diesen Schritt:
Wasser5 LiterBenötigte Werkzeuge:
Eimer3
3
Abseihen
Abseihen
Die Flüssigkeit durch ein Tuch abseihen, um Schmutz und Wurzelstücke zu entfernen. Am selben Tag verwenden, bei kaltem Wetter.
Benötigte Werkzeuge:
BaumwolltuchEimer4
4
Wurzel bewässern
Wurzel bewässern
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