Asche aus vollständig verbranntem Laubholz (Eiche, Buche, Esche, Ahorn), reich an Kaliumcarbonat (Pottasche) und Calciumverbindungen. Sie dient zum Ansetzen von Lauge für die Seifenherstellung, als Flussmittel in der Glasherstellung, als Dünger und als Scheuermittel. Der Alkaligehalt schwankt je nach Holzart und Vollständigkeit der Verbrennung.