MOS-Referenz: Grobkörniges rosa Himalayasalz, abgebaut aus alten Meeresablagerungen der Region Punjab. Die mineralreiche Zusammensetzung enthält Eisenoxid, das den typischen rosa Ton gibt. Bezogen auf das Volumen weniger Natrium als Tafelsalz. In der Mühle, als Finishing-Salz oder zum Pökeln verwenden.