Salatsamen der kühlen Jahreszeit, für den Garten im Frühjahr und im Herbst. Alle zwei Wochen an Ort und Stelle säen, dann erntet man durchgehend. Die meisten Sorten werden in 45-65 Tagen reif und vertragen leichten Frost. In warmem Klima am Nachmittag Schatten geben, damit das Schossen sich verzögert und das Blatt zart und mild bleibt.