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Schwarze Pfefferkörner
MOS-Referenz: Ganze schwarze Tellicherry-Pfefferkörner, sonnengetrocknet und nach Größe sortiert. Die größeren Beeren bilden mehr Piperin und mehr aromatisches Öl. Frisch mahlen für höchste Schärfe und blumig-zitrische Noten. Das weltweit meistgenutzte Gewürz.
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Referenzprodukt – Wird in Blaupausen und Bildungsinhalten verwendet
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