MOS-Referenz: Dickwandiger, emaillierter Schmortopf aus Gusseisen zum Schmoren, Eintopfkochen, Brotbacken und für lange Garzeiten. Die außergewöhnliche Wärmespeicherung und die gleichmäßige Verteilung ermöglichen das lange Garen bei niedriger Temperatur, das zähe Fleischstücke zart und zerfallend werden lässt. Der dicht schließende Deckel hält die Feuchtigkeit zurück und führt das Kondenswasser in den Topf zurück, sodass sich der Braten selbst begießt.