Mécanisme de baratte et de lessiveuse : une seule manivelle actionne un batteur et un piston et fait tourner les deux cuves

« Il est avantageux de faire tourner les cuves, car ce faisant, si l'on procède au barattage, la totalité de la crème sera plus parfaitement soumise à l'action de la batte, et si l'on procède au lavage, le piston entrera en contact avec chaque partie des vêtements. »

Imprimez deux jantes à cliquet, la cuve de baratte, la cuve à lessive, le pignon H, la roue I, l'excentrique c, la came L, l'excentrique N, la sangle O, deux cliquets, la biellette b, la baguette, la tête de batteur, le piston et la manivelle. Les jantes nécessitent un plateau d'impression de 220 mm. Imprimez en PETG avec des couches de 0,2 mm, 30 % de remplissage, 4 parois ; lavez avant la première utilisation.

Découper une base en pin de 560 par 240 mm. Coller et visser deux montants de 40 par 18 mm et de 180 mm de haut en leur milieu, à 100 mm d'écart à l'intérieur, avec un bloc de 30 mm d'épaisseur sur la face intérieure du montant avant ; percer des trous de 10,5 mm à travers les deux montants à 102 mm au-dessus de la base pour l'axe G, et à travers le montant avant et son bloc à 150 mm de hauteur pour l'axe I'. Dresser un montant carré de 18 mm de 254 mm de haut à 55 mm à gauche du milieu, un montant d de 122 mm de haut derrière lui, et un montant de 232 mm de haut à l'arrière gauche pour le ressort. Visser une vis M6 à travers la base, à 170 mm de chaque côté du milieu, comme goupilles des jantes.

Posez une jante à cliquet sur chaque broche et installez la cuve à lessive sur la jante de gauche, la cuve de baratte sur la jante de droite. Découpez des goujons de 10 mm de 202 mm pour l'arbre G et de 148 mm pour l'arbre I'. Enfilez G à travers les montants avec le pignon H, l'excentrique c derrière celui-ci, la came L plus en arrière et l'excentrique N sur son extrémité avant ; enfilez I' à travers le montant avant avec la roue I sur son extrémité intérieure engrenant H et la manivelle sur son extrémité avant. Fixez chacun avec une vis M3 percée à travers le goujon.

Faire pivoter un levier G1 en pin carré de 18 mm, long de 243 mm, sur le montant a avec une vis M6, la biellette b reliant l'axe de l'excentrique à son trou central, et goupiller la tête du batteur dans sa fourche au-dessus de la baratte : une goupille de 10 mm de diamètre, longue de 155 mm, avec le batteur sur son pied. Faire pivoter le levier K sur le montant d, son petit bras sous la came, et suspendre le piston à côté de son bras long sur une goupille de 10 mm de long 153 mm, avec une vis M3 traversant le haut de la goupille en guise d'axe d. Visser une lame d'acier à ressort sur le montant arrière gauche, passant au-dessus de l'axe. Suspendre la sangle O à l'excentrique N et goupiller les deux cliquets à son pied avec une vis M6, en appui sur les dents des jantes à leurs pointes avant.

Versez 1,2 litre de crème épaisse à environ 15 °C, vérifiée au thermomètre, dans la cuve de la baratte, et de l'eau savonneuse tiède ainsi qu'un linge dans la cuve de lavage. Tournez la manivelle régulièrement et chronométrez avec le chronomètre : la batteuse et le piston montent et descendent, et les deux cuves tournent lentement. Quand le beurre se forme, retirez la batteuse, versez le babeurre, lavez le beurre à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, incorporez une pincée de sel puis pesez-le.

**Moses Swan** de Potter Hill, comté de Rensselaer, New York, États-Unis 21 221, 17 août 1858, « Operating Churns, &c. ». Il a combiné les deux cuves afin qu'il ne faille ni deux systèmes d'engrenage ni deux personnes, et revendiqua l'agencement du mécanisme qui donne au piston et à la pale leur mouvement de haut en bas ainsi qu'aux deux cuves leur mouvement de rotation. Nos rochets à couronne, nos dimensions, notre cadre en pin et nos cuves imprimées sont à nous. FDM impressions retiennent les aliments dans leurs lignes de couche, donc lavez-les bien et remplacez-les lorsqu'ils sont usés.