Référence MOS : Graines de maïs pour le potager et la production en champ à petite échelle. Semez en blocs d'au moins quatre rangs pour que la pollinisation par le vent soit suffisante. Le maïs doux se récolte au stade laiteux pour être consommé frais, tandis que les variétés dentées et à pop-corn sèchent sur pied avant la récolte.