Référence MOS : Appareil de plan de travail qui retire l'air de sacs à canaux spécifiques et les soude à chaud. Il allonge de trois à cinq fois la conservation au réfrigérateur et évite les brûlures de congélation en supprimant le contact avec l'oxygène. Il est indispensable pour la cuisson sous vide, le stockage en vrac et la conservation des produits déshydratés.