Plat peu profond rempli de sable, qui sert de source de chaleur douce et uniforme pour évaporer des solutions, sécher des précipités et chauffer des matières délicates. Le sable répartit la chaleur également et évite les points chauds qui brûleraient ou fissureraient le récipient chauffé. C'est un plat peu profond de sable qui étale la chaleur uniformément.