Kolaborasi
SENI
KECANTIKAN & KESEHATAN
KERAJINAN
BUDAYA & SEJARAH
HIBURAN
LINGKUNGAN
MAKANAN & MINUMAN
REKAYASA BALIK
ILMU PENGETAHUAN
OLAHRAGA
TEKNOLOGI
PERANGKAT PAKAI
Diterjemahkan
Pengocok Mentega Penggetar Engkol-Sudut: Pengaduk Diayunkan pada Penyangga Engsel oleh Poros Berengkol
Rhodes memperbaiki "pengocok mentega biasa" dengan cara ia menggerakkan dan menggantung pengaduknya.
Clarkson Rhodes dari Morrow, Ohio, menerima US 8,959, bertanggal 18 Mei 1852, untuk kotak pengocok yang bagian atasnya memiliki lekukan cembung agar engkol dapat melewatinya, dengan ventilasi berupa pelat timah berlubang di atas lubang "sekitar 3/4 atau satu inci diameternya." Sebuah poros yang dibengkokkan menjadi engkol sudut ganda berputar melintasi bagian atas; batang dari poros membawa titik tumpu tempat pengaduk bergetar, dan batang dari engkol memberi mereka "gerakan naik turun bergantian." Bagian dalam dapat diangkat keluar bersama tutupnya untuk dibersihkan.
Langkah ini menghitung ayunan pengaduk, lalu mencetak pengaduk dan penggantung engsel, membengkokkan poros berengkol, dan membuat mentega.
Menengah
Sekitar 4 jam, ditambah waktu pencetakan
Instruksi
1
1
Ayunan pemukul
Ayunan pemukul
Memuat notebook Jupyter…
2
2
Engkol ganda yang menggerakkan pengaduk di depannya
Engkol ganda yang menggerakkan pengaduk di depannya
Cetak biru yang tertanam mengayunkan pengaduk tegak dari engkol ganda. Rhodes menggoyangkan pemukul pada titik tumpu yang digantung dari poros engkol itu sendiri.
3
3
Baca US 8,959
Baca US 8,959
"Poros 1, 1, diputar oleh engkol c, yang menggerakkan engkol 5, 5, dan batang 3, 3, 3, 3 yang memberikan pengaduk atau dasher 4, 4, 4, 4 gerakan naik turun secara bergantian, sehingga menyebabkan pengadukan susu yang efektif."
4
4
Cetak bagian-bagiannya
Cetak bagian-bagiannya
Cetak empat pemukul dan dua penggantung titik tumpu. Cetak dengan PETG pada lapisan 0,2 mm, isian 30 %, 4 dinding; cuci sebelum digunakan pertama kali.
Material untuk langkah ini:
Filamen PETG1 buahAlat yang dibutuhkan:
Pencetak 3D filamen (FDM)5
5
Cetak pengaduk
Cetak pengaduk
Pengaduk, dicetak seperti yang dijelaskan pada langkah 4.
6
6
Cetak gantungan fulcrum
Cetak gantungan fulcrum
Gantungan fulcrum, dicetak sesuai langkah 4.
7
7
Poros engkol
Poros engkol
Bengkokkan batang baja 6 mm menjadi poros dengan dua engkol berjarak putar sekitar 25 mm, menghadap ke arah berlawanan, dan sebuah pegangan di salah satu ujungnya. Letakkan poros tersebut di dalam takik pada ujung-ujung kotak yang aman untuk makanan berukuran sekitar 230 × 150 × 200 mm, di bawah tutup kayu lapis dengan cekungan yang ditinggikan untuk engkol dan lubang kecil yang ditutup lembaran stainless berlubang untuk sirkulasi udara.
Material untuk langkah ini:
Batang Baja Lunak1 buah
Wadah penyimpanan mutu pangan1 buah
Lembaran kayu lapis1 buah
Lembaran baja nirkarat - 3041 buahAlat yang dibutuhkan:
Kunci Inggris
Gergaji Besi
Gergaji Coping
Gunting seng8
8
Gantungkan pemukul
Gantungkan pemukul
Gantungkan setiap penggantung titik tumpu dari poros di samping engkol, menggunakan lingkaran kawat baja, dan pasangkan dua pemukul bersilang pada lubang bawah setiap penggantung. Hubungkan ujung setiap pemukul ke engkol terdekat dengan batang kawat, dengan mata/lubang di kedua ujungnya.
Material untuk langkah ini:
Kawat baja pegas1 buah
Sekrup mesin1 buah
Mur Segi Enam1 buahAlat yang dibutuhkan:
Kunci Inggris
Set obeng9
9
Build dalam 3D
Build dalam 3D
Model FreeCAD dari build ini, bukan dari paten: kotak dengan satu sisi dilepas untuk memperlihatkan poros engkol di bagian atas, batang-batang yang menggantung ke titik tumpu, pemukul bersilang, dan batang engkol.
10
10
Kocok dan buat mentega
Kocok dan buat mentega
Biarkan krim kental hingga mencapai sekitar 15 °C, diperiksa dengan termometer. Tuangkan 2 liter. Pasang tutupnya dan putar pegangannya dengan mantap; catat waktu hingga mentega terbentuk. Buang susu mentega (buttermilk), tambahkan air dingin, kocok sebentar dan buang lagi hingga airnya mengalir jernih; campurkan sejumput garam dan timbang mentega.
Material untuk langkah ini:
Krim kental2000 ml
Garam Laut Kasar1 buah
Air1 buahAlat yang dibutuhkan:
Termometer probe tinggal-pasang
Stopwatch
Timbangan Dapur Digital
Mangkuk aduk baja nirkarat (besar)11
11
Pemukul yang macet, batang yang bengkok
Pemukul yang macet, batang yang bengkok
Pemecahan masalah pemukul bell-crank.
Flow
Loading...
12
12
Sejarah dan batasan yang jujur
Sejarah dan batasan yang jujur
**Clarkson Rhodes** dari Morrow, Warren County, Ohio, menerima US 8,959, bertanggal 18 Mei 1852 (lembar gambar diberi huruf "G. Rhodes"; spesifikasinya menyebut Clarkson). Ia tidak membatasi diri pada jumlah atau bentuk pengaduk (dashers). Ia mengklaim bahwa beater digantung dengan batang dari poros pada titik tumpu dan digerakkan oleh batang serta bell crank.
**Batasan yang jujur.** Kotak yang aman untuk makanan, batang baja, dan beater hasil cetak menggantikan miliknya. Cetakan FDM dapat menahan makanan pada garis lapisannya, jadi cuci dengan baik dan ganti ketika sudah aus. Waktu dan berat Anda adalah hasilnya.
Bahan
11- 1 buahPlaceholder
- 1 buahPlaceholder
- Placeholder
- 1 buahPlaceholder
- Placeholder
- 1 buahPlaceholder
- 1 buahPlaceholder
- 1 buahPlaceholder
- 2000 mlPlaceholder
- 1 buahPlaceholder
- 1 buahPlaceholder
Alat yang Diperlukan
10- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
- Placeholder
Berkas desain
3Cetak biru ini membuat
Blueprint terkait
Blueprint ini berbagi pengetahuan — teknik, bahan, atau prinsip
Oscillating Paddle Churn: Oblique Paddles Swung to and Fro by a Strap
oleh Martin
MAKANAN & MINUMAN
37
0
0
0
0
0
Spring-Wire Twin Dash Churn: Two Hinged Dashes Rocked by a Sprung Wire on a Crank
oleh YourGrandma
MAKANAN & MINUMAN
41
0
0
0
0
0
Interraking Plunger Churn: Two Rakes Worked Oppositely by a Double Crank
oleh Martin
MAKANAN & MINUMAN
25
0
0
0
0
0
CC0 Domain Publik
Cetak biru ini dirilis di bawah CC0. Anda bebas untuk menyalin, memodifikasi, mendistribusikan, dan menggunakan karya ini untuk tujuan apa pun, termasuk komersial, tanpa meminta izin.
Dukung Maker dengan membeli produk melalui Cetak Biru mereka di mana mereka mendapatkan Komisi Pembuat yang ditetapkan oleh Penjual, atau buat iterasi baru dari Cetak Biru ini dan masukkan sebagai koneksi di milik Anda sendiri.