Pengaduk Mentega Gerak Ganda: Satu Engkol Memutar Satu Pengaduk dan Menusuk yang Lain

Hall menggabungkan "pengaduk bolak-balik vertikal dengan pengaduk putar horizontal agar krim terpecah dan teraduk ke dua arah sekaligus." Alexander Hall dari Loydsville, Ohio, menerima US 6,777, bertanggal 9 Oktober 1849, untuk sebuah pengaduk (churn) dengan poros vertikal yang membawa pengaduk putar di bagian bawahnya, diputar oleh pinion dan roda gigi kerucut dari poros penggerak horizontal pada tutupnya; sebuah engkol di ujung dalam poros itu menggerakkan, melalui sebuah batang, pengaduk bolak-balik pada batang berongga yang meluncur di atas poros, sehingga "arus yang dihasilkan oleh salah satu pengaduk dipecah dan didistorsi oleh yang lain." Tahap ini menghitung dua gerakan tersebut, lalu mencetak roda mahkota (crown wheel) dan lantern, kedua pengaduk, membangun penggerak pada tutup kotak, dan membuat mentega.