Pengocok Mentega Alur Silang Kursi Goyang: Mengayun Kursi Memutar Roda yang Memberi Dasher Dua Dorongan per Putaran

"Gerakan kursi ini menggetarkan pedal E yang, karena terhubung dengan poros F melalui batang (d) dan engkol, memutar poros F tersebut, serta roda G. Roda G, karena panduan (f), (f) pada batang atau bilah H yang pas dalam alur (e), (e), menghasilkan, melalui perantara batang atau bilah H dan tuas I, gerakan bolak-balik pada batang pengaduk K; dua langkah penuh diberikan pada batang tersebut setiap satu putaran poros F dan roda G."

Cetak roda beralur dan dua pemandu. Cetak dalam PETG dengan lapisan 0,2 mm, isian 30 %, 4 dinding; cuci sebelum digunakan pertama kali.

Buat rangka kayu pinus berukuran sekitar 600 × 300 mm dengan kaki setinggi 160 mm. Gantungkan dudukan kecil pada dua penggantung dari batang yang melintang di antara tiang tegak, sehingga dudukan dapat berayun; hubungkan bagian depannya dengan batang ke pedal injak yang dipasang engsel rendah pada rangka, dan hubungkan pedal dengan batang ke engkol pada poros persegi 10 mm yang melintang di salah satu ujung. Pasang roda pada poros di luar rangka.

Baut pemandu dengan jarak 70 mm pada batang kayu pinus sehingga keduanya bergeser di dalam alur. Pasang engsel pada ujung atas batang di tuas yang titik tumpunya berdiri di atas tiang, lalu gantungkan batang pengaduk dari ujung lainnya ke dalam wadah berbahan food-grade di rak pada ujung yang jauh.

Biarkan krim kental hingga mencapai sekitar 15 °C, diperiksa dengan termometer. Tuangkan 1,5 liter. Goyangkan tempat duduk secara stabil dengan tangan; dasher bergerak dua kali untuk setiap putaran roda. Hitung waktu hingga mentega terbentuk. Buang susentel, tambahkan air dingin, kocok sedikit dan buang lagi hingga airnya jernih; campurkan sejumput garam dan timbang mentega.

**H. D. Baker** dari Pittstown Corners, Rensselaer County, New York, AS 19.334, 16 Februari 1858. Operatornya duduk di kursi, satu kaki di pedal dan satu lagi di platform. Ia mengklaim seluruh kombinasi, bukan bagian mana pun secara terpisah. Ia menulis bahwa engkol yang dipasang di tempat roda memerlukan roda gigi pelipat untuk kecepatan yang sama. Milik kami berukuran meja dan digoyangkan dengan tangan; ukurannya adalah milik kami. FDM cetakan menyimpan makanan di lapisan garisnya, jadi cucilah dengan baik dan ganti saat sudah aus.