Sai (bubu bambu Thailand) — perangkap bilah bambu berbentuk roket dengan dua corong berlawanan, menangkap ikan yang bergerak ke dua arah di saluran sawah

"Di atas lingkaran terakhir, sisi sai dibuka dan dipasang corong yang sudah dibuat sebelumnya, dengan ujung-ujung bilahnya menghadap ke depan sai; di atas lingkaran berikutnya, sisinya dibuka sedikit bergeser dan dipasang corong dengan ujung menghadap ke belakang. Jadi corong-corongnya dipasang berlawanan arah." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Pusat Antropologi Sirindhorn, penulis ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Raut bambu menjadi bilah bulat sepanjang sekitar 120 cm. Buat lingkaran bundar, disebut kong atau plok, bergaris tengah sekitar 20 cm dari dahan pohon khoi atau dari kayu raut yang dilengkungkan, atau anyam lingkaran dari bilah pipih lima-lima sekaligus (pola "plok ha").

Ikat bilah tegak di sekeliling lingkaran dengan jarak tertentu; di antara lingkaran ikat bilah sekeliling dengan tali agar jaraknya rata. Di ujung, satukan bilah dan ikat erat dengan tali, dan terakhir buat tabung bundar bergaris tengah sekitar 10 cm, diikat erat dengan bilah pipih, sebagai ekor sai.

Buka sisi di atas lingkaran terakhir dan pasang corong dengan ujung menghadap ke depan sai; lalu buka sisi di atas lingkaran berikutnya, sedikit bergeser, dan pasang corong kedua dengan ujung menghadap ke ekor.

Foto asli ไซ (sai) dari พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Pusat Antropologi Sirindhorn, penulis ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Pasang sai pada hujan pertama setelah tanam pindah, di celah pembuangan yang dibuat di pematang sawah. Letakkan dengan sisi corong rata di dasar dan ekor menghadap arus, sehingga corong berada di kiri dan kanan tepat di atas tanah. Bentuk tanahnya agar ikan harus masuk ke corong dari kedua sisi. Tutup bagian atas dengan gumpalan rumput, tanah, dan potongan kayu, dan sumbat ekor dengan gulungan rumput. Periksa sesekali; bila sudah menangkap sesuatu, angkat, cabut sumbat rumputnya, dan tuang hasil tangkapan ke keranjang ikan.

Corong yang berlawanan arah cocok untuk ikan yang berkerumun di air baru, berenang naik turun mengikuti arus. Menjelang panen, ketika petani mengeringkan sawah dan ikan kembali ke rawa besar, sai dipakai untuk menghadang mereka di jalan. "Sai plok ha", dengan lingkaran yang dianyam pola lima bilah, kini sangat jarang terlihat, dan keahlian para empu penganyam perlahan hilang. Hati-hati dengan ikan berduri dan kepiting saat mengosongkannya. Sumber: Pusat Antropologi Sirindhorn, basis data benda tradisional sehari-hari, "ไซ", penulis ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (lisensi CC BY 4.0). **Batasan** Sumber tidak menyebutkan jumlah bilah atau lingkaran, maupun ukuran corong.