Rujukan MOS: Natrium hidroksida (NaOH) mutu pangan untuk pembuatan sabun proses dingin dan proses panas. Zat penyabunan yang mutlak diperlukan, yang mengubah minyak dan lemak menjadi sabun. Harus ditangani dengan perlengkapan keselamatan yang sesuai, termasuk sarung tangan dan pelindung mata.