एडजस्टेबल-फ्लोट एन्युलर डैशर चर्न: एक रिंग पर सेट फ्लोट, जो कमोबेश तिरछे स्थित हैं

"प्लेट A में उसकी ऊपरी और निचली सतह पर फ़्लोट या बकेट b, c लगे हैं, जो बोल्ट या स्क्रू d द्वारा जुड़े हैं, और ये स्क्रू उनके केंद्रों से होकर गुज़रते हैं। इन फ़्लोट या बकेट को कमोबेश कोणीय या तिरछे रूप में घुमाया जा सकता है, ताकि क्रीम के सामने अधिक या कम प्रतिरोधी सतह प्रस्तुत हो, जैसा वांछित हो, और परिणामस्वरूप क्रीम को अधिक या कम मात्रा में आलोड़न के अधीन किया जा सकता है—जैसा वांछित हो।"

वलयाकार प्लेट, आठ फ्लोट, स्टेप, क्राउन व्हील, पिनियन और स्टैंडर्ड को प्रिंट करें। PETG में 0.2 mm की परतों, 30 % इन्फिल, 4 दीवारों के साथ प्रिंट करें; पहले उपयोग से पहले धो लें।

प्लेट के चारों छेदों पर प्लेट के ऊपर और नीचे एक-एक फ्लोट को स्टेनलेस M4 पेच और नट से कस दें, इतना कि आपके सेट किए गए कोण को पकड़ सके। प्लेट को लगभग 200 mm चौड़े, वर्गाकार खाद्य-ग्रेड कंटेनर में, सीढ़ी पर खड़े 10 mm वर्गाकार हार्डवुड शाफ़्ट पर सरकाएँ।

ढक्कन के आधे हिस्से को शाफ़्ट के लिए एक छेद के साथ लगाएँ, शाफ़्ट के ऊपरी सिरे पर पिनियन लगाएँ और स्टैंडर्ड को क्राउन व्हील के साथ लगाएँ जो उसे मेश करता है; व्हील में एक डावेल हैंडल पेंच से कसें।

भारी क्रीम को तब तक रखें जब तक वह लगभग 15 °C तक न पहुँच जाए, जिसे थर्मामीटर से जाँचें। उसमें 2 लीटर डालें। पतली क्रीम के लिए फ्लोट्स को तिरछा सेट करें, अधिक हलचल के लिए अधिक चौकोर, और लगातार घुमाएँ; तब तक समय लें जब तक मक्खन न बन जाए। छाछ निकाल दें, ठंडा पानी डालें, थोड़ा मथें और फिर से निकालें जब तक वह साफ न बहने लगे; एक चुटकी नमक मिलाएँ और मक्खन का वज़न करें।

**गुडरिच लाइटफुट** अमेरिका के इलिनॉय राज्य के केन काउंटी स्थित एल्जिन के निवासी थे, 16,210, 9 दिसंबर 1856। विशिष्टीकरण पत्र में बॉक्स और वार्षिक प्लेट A दोनों का उल्लेख है। उन्होंने दावा किया कि वार्षिक प्लेट पर लगे समायोज्य फ्लोट शाफ्ट से सुरक्षित रूप से जुड़े हैं। उनके स्थान पर एक कंटेनर, मुद्रित भाग और पिनियन के साथ एक क्राउन व्हील का उपयोग किया गया है। FDM प्रिंट अपनी परत रेखाओं में भोजन रखते हैं, इसलिए अच्छी तरह धोएँ और घिस जाने पर बदल दें।