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अल्टरनेटिंग रॉकिंग-लीफ चर्न: हाफ-कॉग्ड पहिये एजिटेटर को उलटते हैं, एक स्पाइरल उसकी पत्तियों को झुलाता है
अनुवादित
Hoop

द्वारा बनाया गया

Hoop

7. अक्टूबर 2026GB
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अल्टरनेटिंग रॉकिंग-लीफ चर्न: हाफ-कॉग्ड पहिये एजिटेटर को उलटते हैं, एक स्पाइरल उसकी पत्तियों को झुलाता है

ओहायो के स्टीयुबेनविले के John G. Dungan को 9 अक्टूबर 1855 को US 13,638 पेटेंट मिला, एक ऐसे चर्न के लिए जिसका एजिटेटर बारी-बारी से एक दिशा और दूसरी दिशा में घूमता है, जो दो फेस व्हील्स के माध्यम से चलता है जिनके चेहरों के एक हिस्से पर कॉग बने हैं, जबकि एक स्पाइरल ग्रूव उसकी बाहरी पत्तियों को किनारों की ओर और वापस झुलाता है। इस रंग में पहिये, पिनियन, स्पाइरल कैप और एजिटेटर प्रिंट किए जाते हैं, चर्न बनाया जाता है और मक्खन बनाया जाता है।
उन्नत
लगभग 8 घंटे, प्रिंटिंग सहित

निर्देश

1

एक मोड़ हर दिशा में, और चट्टान

Jupyter नोटबुक लोड हो रही है…
2

आगे-पीछे, इससे पहले

थॉमसन ने अपने डैशर को एक पट्टे से आगे-पीछे झुलाया; डंगन अपने डैशर को आधे दाँतेदार पहियों से उलटता है।
3

US 13,638 पढ़ें

"D, संचालन शाफ्ट, जिससे पहिए F, F' जुड़े हैं, जिनकी आंतरिक सतहों पर आंशिक रूप से दाँते (कॉग) बने हैं, ताकि एक पहिए का गियर मुख्य शाफ्ट के सिरे पर लगे पिनियन p से जुड़े, उसी क्षण जब वह पिनियन दूसरे पहिए के दाँतों से अलग होता है; प्रत्येक पहिए पर दाँतों की संख्या इतनी हो कि पिनियन p का पूर्ण परिभ्रमण सुनिश्चित हो"
4

भाग प्रिंट करें

दो आधे-दाँतेदार पहिये, पिनियन, स्पाइरल कैप, एजिटेटर हब, चार बाहरी पत्तियाँ, रॉड हेड और स्टेप प्रिंट करें। PETG में 0.2 mm लेयर, 30 % इन्फ़िल, 4 वॉल के साथ प्रिंट करें; पहली बार उपयोग से पहले धो लें।

इस चरण के लिए सामग्री:

PETG फिलामेंटPETG फिलामेंट1 टुकड़ा

आवश्यक उपकरण:

फिलामेंट वाला 3D प्रिंटर (FDM)फिलामेंट वाला 3D प्रिंटर (FDM)
5

आधे-दाँतेदार पहिये प्रिंट करें

आधे-दाँतेदार पहिये, जैसा चरण 4 में बताया गया है, प्रिंट किए गए।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
6

पिनियन प्रिंट करें

पिनियन, जैसा चरण 4 में बताया गया है, प्रिंट करें।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
7

स्पायरल कैप प्रिंट करें

स्पायरल कैप, जैसा चरण 4 में बताया गया है, प्रिंट करें।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
8

एजिटेटर हब प्रिंट करें

एजिटेटर हब, जिसे चरण 4 में बताए अनुसार प्रिंट किया गया है।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
9

बाहरी पत्तों को प्रिंट करें

बाहरी पत्ते, जैसा कि चरण 4 में बताया गया है, प्रिंट किए गए।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
10

रॉड हेड प्रिंट करें

रॉड हेड, जैसा चरण 4 में बताया गया है, प्रिंट किया गया।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
11

चरण प्रिंट करें

चरण, जैसा चरण 4 में वर्णित है, प्रिंट किया गया।
डिज़ाइन फ़ाइलSTLCC0 - Free
12

搅拌器

将一根约345毫米长的16毫米管切割,并在轮毂所在位置纵向锯出一条槽,在顶部再锯一条用于安装臂的槽。将轮毂低位粘接在管上,用3毫米棒材将外侧叶片的中部销接到轮毂的凸耳上。将头部粘接在4毫米棒材的底部,将其顶端弯成一个短臂,然后放入管中,使臂从顶部槽伸出;用弹簧线从头部穿过槽连接到叶片的底部。

इस चरण के लिए सामग्री:

पीवीसी पाइपपीवीसी पाइप1 टुकड़ा
मृदु इस्पात की छड़मृदु इस्पात की छड़1 टुकड़ा
कमानी इस्पात का तारकमानी इस्पात का तार1 टुकड़ा
दो घटक वाली इपॉक्सीदो घटक वाली इपॉक्सी1 टुकड़ा

आवश्यक उपकरण:

हैक्सॉहैक्सॉ
धातु रेतीधातु रेती
तारहीन ड्रिलतारहीन ड्रिल
ड्रिल बिट सेटड्रिल बिट सेट
13

ढक्कन और गियरिंग

भोजन-सुरक्षित (food-grade) कंटेनर में, जो लगभग 170 mm चौड़ा हो और नीचे की ओर अधिक चौड़ा हो, स्टेप और पाइप को रखें। एक चीड़ (pine) का ढक्कन बनाएँ जिसमें एक ब्रिज हो, स्पाइरल कैप को पाइप पर नीचे खिसकाएँ ताकि उसकी आर्म सीधे चैनल से होकर अपने ग्रूव में चली जाए, कैप को ब्रिज पर स्क्रू करें, और पिनियन को पाइप के ऊपरी सिरे पर चिपकाएँ। दो स्टैंडर्ड में 10 mm वर्ग (square) शाफ्ट चलाएँ, पिनियन के दोनों ओर एक-एक व्हील लगाएँ, कॉग एक-दूसरे के विपरीत हों, और एक क्रैंक लगाएँ।

इस चरण के लिए सामग्री:

खाद्य-श्रेणी भंडारण पात्रखाद्य-श्रेणी भंडारण पात्र1 टुकड़ा
चीड़ का पटराचीड़ का पटरा1 टुकड़ा
कठोर लकड़ी की खूँटियाँकठोर लकड़ी की खूँटियाँ1 टुकड़ा
मृदु इस्पात की छड़मृदु इस्पात की छड़1 टुकड़ा
मशीन पेंचमशीन पेंच1 टुकड़ा
लकड़ी का पेच #8 × 1"लकड़ी का पेच #8 × 1"1 टुकड़ा
लकड़ी की गोंदलकड़ी की गोंद1 टुकड़ा

आवश्यक उपकरण:

हस्त आरीहस्त आरी
होल-सॉ सेटहोल-सॉ सेट
तारहीन ड्रिलतारहीन ड्रिल
पेचकस सेटपेचकस सेट
14

3D में बिल्ड

इस बिल्ड का FreeCAD मॉडल: चर्न को इस तरह खोलकर दिखाया गया है कि हब, आंतरिक और बाहरी पत्तियाँ तथा स्प्रिंग रॉड दिखें; रॉड d के साथ खोखला शाफ़्ट; अपने ब्रिज पर सर्पिल कैप; और दो अर्ध-दाँतेदार फेस व्हील्स के बीच पिनियन।
डिज़ाइन फ़ाइलBLENDCC0 - Free
15

क्रैंक और मथनी

भारी क्रीम को थर्मामीटर से जाँचकर लगभग 15 °C तक पहुँचने दें। 1.5 लीटर डालें। क्रैंक को एक ही दिशा में स्थिर गति से घुमाएँ; आंदोलक घूमता है, रुकता है, फिर वापस घूमता है और उसकी बाहरी पत्तियाँ हिलती हैं। मक्खन बनने तक का समय नोट करें। छाछ निकाल दें, ठंडा पानी डालें, थोड़ा और मथें और तब तक फिर से निकालें जब तक पानी साफ़ न निकलने लगे; एक चुटकी नमक मिलाएँ और मक्खन का वज़न करें।
चरण 15 - Image 1

इस चरण के लिए सामग्री:

गाढ़ी मलाईगाढ़ी मलाई1500 मिली
मोटा समुद्री नमकमोटा समुद्री नमक1 टुकड़ा
जलजल1 टुकड़ा

आवश्यक उपकरण:

भीतर लगा रहने वाला प्रोब थर्मामीटरभीतर लगा रहने वाला प्रोब थर्मामीटर
स्टॉपवॉचस्टॉपवॉच
डिजिटल रसोई तराज़ूडिजिटल रसोई तराज़ू
स्टेनलेस इस्पात का बड़ा मिश्रण-कटोरास्टेनलेस इस्पात का बड़ा मिश्रण-कटोरा
16

समस्या निवारण

एकांतर रॉकिंग-लीफ चर्न (मथनी) की समस्या निवारण।

Flow

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17

इतिहास और ईमानदार सीमाएँ

**जॉन जी. डंगन** स्टुबेनविल, जेफरसन काउंटी, ओहायो, अमेरिका से, 13,638, 9 अक्टूबर 1855। उन्होंने दावा किया कि एकांतर रूप से विपरीत घूमने वाले आंदोलनकारी की बाहरी पत्तियों को मथनी के किनारों की ओर और उनसे दूर एक झूलती गति देना। उन्होंने शाफ़्ट के स्लॉट को स्लाइड्स से ढकने का सुझाव दिया, और स्प्रिंग रॉड्स के बजाय कठोर जोड़दार छड़ें। हमारे आकार, दाँतों की संख्या और 20 mm की चढ़ाई हमारी अपनी है। FDM प्रिंट अपनी परत रेखाओं में भोजन रखते हैं, इसलिए अच्छी तरह धोएँ और घिसे होने पर बदलें।

सामग्री

14

आवश्यक उपकरण

12

डिज़ाइन फ़ाइलें

8

CC0 पब्लिक डोमेन

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चर्चा

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