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पकाना
27 ब्लूप्रिंट उपलब्ध • 4 उपश्रेणियाँ
ब्लूप्रिंट (27)
Sake from Moto: the Mash Built Up in Three Additions, Soye, Naka and Shimai, Pressed and Settled (Itami, after Rein 1889)
Charlie द्वारा
पकाना
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Moto, the Sake Starter: Steamed Rice, Koji and Water Fermented Cold for Fourteen Days (Itami, after Rein 1889)
Charlie द्वारा
पकाना
3
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0
Packaging: Priming Sugar, Headspace, and the Bottle Bomb
Alchometer द्वारा
पकाना
57
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0
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Off-Flavours: Each One Names a Mistake
Alchometer द्वारा
पकाना
33
0
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0
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0
Knowing When It Is Done: 'The Bubbles Stopped' Is Not a Measurement
Alchometer द्वारा
पकाना
42
0
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0
Oxygen: Wanted for an Hour, Ruinous for Ever After
Alchometer द्वारा
पकाना
36
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0
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Temperature: The Biggest Lever on Flavour, and It Is Not the Room
Alchometer द्वारा
पकाना
38
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Pitching Rate and Lag Phase: The First Day Decides the Flavour
Alchometer द्वारा
पकाना
35
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Gravity: Measuring the Sugar Before and After Tells You Everything
Alchometer द्वारा
पकाना
47
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Sanitation Is Not Sterilisation: You Are Choosing Which Microbes Win
Alchometer द्वारा
पकाना
38
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Building a Roman Screw Press for Wine — Extracting Every Drop from the Grape
Emma द्वारा
प्राचीन
62
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Drinking Sumerian Beer Through a Reed Straw — Why Ancient Beer Needed a Filter
Bob द्वारा
प्राचीन
51
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Making Vinegar from Wine — The Sour Accident That Preserved Civilizations
TheChef द्वारा
प्राचीन
43
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Distilling Lavender Essential Oil — The Ancient Healer's Fragrant Antiseptic
Bob द्वारा
आसवन
43
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Distilling Turpentine from Pine Resin — The Essential Solvent of Oil Painting
Charlie द्वारा
आसवन
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जंगली किण्वन द्वारा कच्चा सेब साइडर सिरका बनाना
Alchometer द्वारा
पकाना
87
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Brewing Kombucha from a SCOBY Culture — Fermented Tea
Alchometer द्वारा
पकाना
92
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साके राइस वाइन बनाना — कोजी के साथ समानांतर किण्वन
Alchometer द्वारा
एडो काल
120
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Brewing a Gruit Ale without Hops — Medieval Herbal Beer
Alchometer द्वारा
मध्य युग
98
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मेथिजलिन मसालेदार शहद शराब — मध्यकालीन शहद वाइन का निर्माण
Alchometer द्वारा
मध्य युग
113
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Making Roman Mulsum Spiced Honey Wine — Ancient Aperitif
Alchometer द्वारा
रोमन
152
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Greek Wine Making — Treading and Fermenting Grape Must
Alchometer द्वारा
प्राचीन ग्रीस
143
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Egyptian Date Beer — Brewing Egyptian Date-Sweetened Beer
Alchometer द्वारा
मिस्रवासी
84
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Brewing Beer from Bread (Sumerian Method) — Bappir Beer Bread
Alchometer द्वारा
प्राचीन
172
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