
सेल्सियस के दो स्थिर बिंदुओं का उपयोग करके थर्मामीटर का अंशांकन
1742 में, एंडर्स सेल्सियस — उप्साला विश्वविद्यालय के एक स्वीडिश खगोलशास्त्री — ने रॉयल स्वीडिश एकेडमी ऑफ साइंसेज में एक पत्र प्रस्तुत किया जिसमें दो पुनरुत्पादन योग्य संदर्भ बिंदुओं पर आधारित तापमान पैमाना प्रस्तावित किया: पानी का हिमांक और क्वथनांक। उनकी मुख्य अंतर्दृष्टि यह थी कि ये चरण परिवर्तन मानक वायुमंडलीय दबाव (760 mmHg / 101.325 kPa) के तहत स्थिर, सार्वभौमिक तापमानों पर होते हैं।
सेल्सियस का मूल पैमाना आज हम जो उपयोग करते हैं उसके उलटा था: उन्होंने क्वथनांक को 0° और हिमांक को 100° निर्धारित किया। उनकी मृत्यु (1744) के बाद पैमाना उलट दिया गया, संभवतः कार्ल लिनिअस या उपकरण निर्माता डैनियल एकस्ट्रोम द्वारा।
इस प्रक्रिया में सावधानीपूर्ण तकनीक की आवश्यकता होती है — पारे को प्रत्येक संदर्भ बिंदु पर पूर्ण संतुलन में आना चाहिए। सेल्सियस ने प्रलेखित किया कि 27 mmHg दबाव परिवर्तन क्वथनांक को लगभग 1°C स्थानांतरित करता है।
निर्देश
एक केशिका कांच की नली और पारा जलाशय इकट्ठा करें
एक केशिका कांच की नली और पारा जलाशय इकट्ठा करें
लगभग 30 सेमी लंबी एक संकीर्ण-छिद्र (केशिका) कांच की नली चुनें, एक सिरे पर सील की हुई, सील किए गए सिरे पर एक छोटा बल्ब जलाशय फुलाया हुआ। इस सीमा में पारा तापमान के साथ रैखिक रूप से फैलता है, जो इसे समान-विभाजन पैमानों के लिए आदर्श बनाता है। सेल्सियस ने अल्कोहल के बजाय पारा इस्तेमाल किया क्योंकि पारा कांच को गीला नहीं करता और 0°C से 100°C के बीच इसका लगभग रैखिक विस्तार गुणांक होता है।
इस चरण के लिए सामग्री:
Mercury5 मिलीआवश्यक उपकरण:
Capillary Glass Tubeगर्म करके और उलटकर बल्ब को पारे से भरें
गर्म करके और उलटकर बल्ब को पारे से भरें
फंसी हुई हवा को फैलाने के लिए कांच के बल्ब को धीरे से गर्म करें, फिर खुले सिरे को पारे के बर्तन में उलट दें। बल्ब के ठंडा होने पर वायुमंडलीय दबाव पारे को नली में धकेलता है। बल्ब और नली का हिस्सा बिना हवा के बुलबुले के लगातार पारे के स्तंभ से न भर जाए तब तक दोहराएं।
आवश्यक उपकरण:
Alcohol Burnerनली का खुला सिरा सील करें
नली का खुला सिरा सील करें
भरने के बाद, लौ से कांच पिघलाकर केशिका नली का खुला सिरा सील करें। पारे का स्तंभ अब एक बंद प्रणाली में बंद है। पारे के ऊपर शेष हवा आंशिक निर्वात (टोरिसेली निर्वात) बनाती है जो 0-100°C सीमा में रीडिंग को प्रभावित नहीं करेगी।
आवश्यक उपकरण:
Alcohol Burnerबर्फ-पानी का संतुलन स्नान तैयार करें
बर्फ-पानी का संतुलन स्नान तैयार करें
एक बोरोसिलिकेट कांच के बीकर में कुचली हुई बर्फ भरें और बर्फ के टुकड़ों के बीच के अंतराल भरने के लिए पर्याप्त आसुत जल डालें। धीरे से हिलाएं। यह ठीक 0°C (बर्फ बिंदु) पर स्थिर संतुलन बनाता है — जब तक ठोस बर्फ और तरल पानी दोनों सहअस्तित्व में हैं, तापमान परिवेश तापमान की परवाह किए बिना स्थिर रहता है।
इस चरण के लिए सामग्री:
Distilled Water500 मिली
Crushed Ice1 किलोआवश्यक उपकरण:
Borosilicate Glass Beakerथर्मामीटर को बर्फ स्नान में डुबोएं
थर्मामीटर को बर्फ स्नान में डुबोएं
पारे के बल्ब को बर्फ-पानी के मिश्रण में पूरी तरह डुबोएं। पारे को पूरी तरह संतुलन में आने देने के लिए कम से कम 5 मिनट स्थिर रखें। पारे का स्तंभ सिकुड़कर एक स्थिर स्तर पर बस जाएगा — यह आपका हिमांक संदर्भ है।
नली पर हिमांक स्तर चिह्नित करें
नली पर हिमांक स्तर चिह्नित करें
पारा पूर्ण संतुलन में होने पर, हीरे की नोक वाले स्क्राइबर या महीन स्थायी मार्कर का उपयोग करके पारे के स्तंभ के शीर्ष पर कांच की नली पर एक संदर्भ रेखा खुरचें। सेल्सियस के मूल (उलटे) पैमाने में, उन्होंने इस बिंदु को 100° लेबल किया। आधुनिक परंपरा में, यह 0°C है।
आवश्यक उपकरण:
Diamond Scriberमानक वायुमंडलीय दबाव की पुष्टि के लिए बैरोमीटर पढ़ें
मानक वायुमंडलीय दबाव की पुष्टि के लिए बैरोमीटर पढ़ें
क्वथनांक स्थापित करने से पहले, पारे का बैरोमीटर जांचें। मानक वायुमंडलीय दबाव 760 mmHg (101.325 kPa) है। सेल्सियस ने प्रलेखित किया कि पानी का क्वथनांक प्रति mmHg दबाव परिवर्तन में लगभग 0.037°C स्थानांतरित होता है — इसलिए 27 mmHg विचलन क्वथनांक को लगभग 1°C स्थानांतरित करता है।
आवश्यक उपकरण:
Mercury Barometerफ्लोरेंस फ्लास्क के साथ उबालने का उपकरण स्थापित करें
फ्लोरेंस फ्लास्क के साथ उबालने का उपकरण स्थापित करें
एक फ्लोरेंस फ्लास्क को आधा आसुत जल से भरें और इसे अल्कोहल बर्नर के ऊपर रिंग स्टैंड पर रखें। थर्मामीटर नली को पकड़ने के लिए एक क्लैंप लगाएं ताकि पारे का बल्ब पानी की सतह के ठीक ऊपर भाप स्थान में स्थित हो — तरल में डूबा नहीं। भाप का तापमान तरल से अधिक विश्वसनीय रूप से क्वथनांक के बराबर होता है।
इस चरण के लिए सामग्री:
Distilled Water300 मिलीआवश्यक उपकरण:
Florence Flask
Alcohol Burner
Utility Clampपानी को स्थिर तेज उबाल में लाएं
पानी को स्थिर तेज उबाल में लाएं
अल्कोहल बर्नर जलाएं और पानी को निरंतर, तीव्र उबाल तक गर्म करें। उबलना स्थिर होने तक प्रतीक्षा करें — शुरुआती बुलबुले घुली हुई हवा निकलना हो सकती है, वास्तविक उबलना नहीं। रोलिंग बॉयल जहां बड़े बुलबुले लगातार तल से उठते हैं, यह दर्शाता है कि पानी वर्तमान वायुमंडलीय दबाव पर अपने क्वथनांक पर पहुंच गया है।
भाप में पारे को संतुलन में आने दें
भाप में पारे को संतुलन में आने दें
थर्मामीटर को भाप स्तंभ में रखकर, पारा बढ़ना बंद करे और स्थिर हो जाए इसके लिए 3-5 मिनट प्रतीक्षा करें। भाप का तापमान एकसमान और क्वथनांक के बराबर होता है।
नली पर क्वथनांक स्तर चिह्नित करें
नली पर क्वथनांक स्तर चिह्नित करें
पारे के स्तंभ के शीर्ष पर एक दूसरी संदर्भ रेखा खुरचें या चिह्नित करें। सेल्सियस के मूल उलटे पैमाने में, उन्होंने इसे 0° लेबल किया। आधुनिक परंपरा में, यह 100°C है। यदि बैरोमीटर 760 mmHg से भिन्न था, तो वास्तविक क्वथनांक नोट करें और सुधार लागू करें।
आवश्यक उपकरण:
Diamond Scriberदो चिह्नों के बीच की दूरी मापें
दो चिह्नों के बीच की दूरी मापें
सटीक रूलर या डिवाइडर का उपयोग करके, हिमांक चिह्न और क्वथनांक चिह्न के बीच की सटीक दूरी मिलीमीटर में मापें। यह दूरी मूलभूत अंतराल दर्शाती है — 100 डिग्री तापमान परिवर्तन।
आवश्यक उपकरण:
Steel Rulerअंतराल को 100 समान भागों में विभाजित करें
अंतराल को 100 समान भागों में विभाजित करें
कुल अंतराल को 100 से भाग करके प्रत्येक डिग्री की लंबाई गणना करें। इस अंतराल पर सेट किए गए डिवाइडर का उपयोग करके, हिमांक से क्वथनांक तक नली के साथ प्रत्येक डिग्री चिह्नित करें। व्यावहारिक पठनीयता के लिए, हर 10वां चिह्न लंबा (ये दहाई हैं: 10°, 20°, 30°… 90°) और हर 5वां चिह्न मध्यम लंबाई का बनाएं।
आवश्यक उपकरण:
Steel Ruler
Diamond Scriber0°C से नीचे और 100°C से ऊपर भाग विस्तारित करें
0°C से नीचे और 100°C से ऊपर भाग विस्तारित करें
हिमांक चिह्न के नीचे (ऋणात्मक तापमान) और क्वथनांक चिह्न के ऊपर नली जितनी अनुमति दे उतना समान अंतराल जारी रखें। पारा थर्मामीटर लगभग −39°C (पारे का अपना हिमांक) से लगभग 356°C (पारे का क्वथनांक) तक विश्वसनीय हैं।
सटीकता सत्यापित करें: बर्फ स्नान में पुनः डुबोएं
सटीकता सत्यापित करें: बर्फ स्नान में पुनः डुबोएं
पूर्ण थर्मामीटर को बर्फ-पानी स्नान में वापस रखें और पुष्टि करें कि पारा 0°C चिह्न से ठीक मेल खाता है। यदि नहीं, तो हैंडलिंग के दौरान नली खिसक गई हो सकती है, या मूल चिह्न अशुद्ध था। यह सत्यापन चरण आवश्यक है।
सटीकता सत्यापित करें: भाप में पुनः डुबोएं
सटीकता सत्यापित करें: भाप में पुनः डुबोएं
थर्मामीटर को उबलते पानी के ऊपर भाप स्तंभ में लौटाएं। पुष्टि करें कि पारा 100°C चिह्न से मेल खाता है (किसी भी बैरोमेट्रिक सुधार के बाद)। यदि दोनों संदर्भ बिंदु सही हैं, तो थर्मामीटर सही ढंग से अंशांकित है। सेल्सियस की विधि सावधानीपूर्ण तकनीक से लगभग ±0.1°C सटीकता प्राप्त करती है।
नली को बैकिंग स्केल पर माउंट करें
नली को बैकिंग स्केल पर माउंट करें
ग्रेजुएटेड नली को तार बांधने या सीमेंट से लकड़ी, पीतल या हाथी दांत की बैकिंग स्ट्रिप पर लगाएं। बैकिंग पर संख्यात्मक पैमाना उत्कीर्ण करें या मुद्रित करें ताकि डिग्री नंबर स्पष्ट रूप से पढ़ने योग्य हों।
समझें कि सेल्सियस का मूल पैमाना उलटा क्यों था
समझें कि सेल्सियस का मूल पैमाना उलटा क्यों था
सेल्सियस ने क्वथन को 0° और हिमांक को 100° निर्धारित किया — आधुनिक परंपरा के विपरीत। उनका तर्क विवादित है: एक सिद्धांत यह है कि वे स्वीडिश सर्दियों के तापमान में ऋणात्मक संख्याओं से बचना चाहते थे (उप्साला नियमित रूप से −20 से −30°C तक पहुंचता है)। 1744 में सेल्सियस की मृत्यु के बाद पैमाना आधुनिक रूप में उलट दिया गया। 1948 में, 9वीं सामान्य वजन और माप सम्मेलन ने आधिकारिक रूप से 'सेंटीग्रेड' का नाम बदलकर 'सेल्सियस' कर दिया।
सामग्री
3- 800 मिलीप्लेसहोल्डर
- 1 किलोप्लेसहोल्डर
आवश्यक उपकरण
8- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
You can swap these in
Can't get one of the materials? Swap it for an equivalent — these work just as well.
- Instead of Capillary Glass Tube, try:
Sheet Glass
Dichroic Glass
Cover Glass - Instead of Florence Flask, try:
Glass Distillation Flask
Filter Flask (Side-Arm / Erlenmeyer)
Round-Bottom Flask
Collection Flask
Moulding Flask - Instead of Alcohol Burner (Spirit Lamp), try:
Incense Burner (mabkhara) - Instead of Utility Clamp (Burette/Flask), try:
Injection Mold Clamp Kit
Parallel Clamp - Instead of Borosilicate Glass Beaker, try:
Borosilicate Beaker
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