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Channel-Ring Dasher Churn: A Hollow Column of Cream Traps Air at Every Stroke
Moses D. Wells of Morgantown, Virginia, received US 13,281, dated 17 July 1855, for a dasher of a central disk and a ring "separated by a passage or channel whose sides incline inward and upward, toward the dasher shaft." Each down stroke throws up a hollow column of cream that closes over air.
This rung prints the dasher and lever bracket, builds the churn and makes butter.
शुरुआती
About 3 hours, plus printing
निर्देश
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The channel
The channel
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An up-and-down dasher before it
An up-and-down dasher before it
Webber forces cream up between two cones; Wells forces it up a channel.
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Read US 13,281
Read US 13,281
"Its descent causes a rush of cream through the channel e, which current taking the direction of the sides of the channel, forms a continuous hollow column of cream, running upward toward the shaft c, where it meets and incloses the body of air which has been drawn down by the disk portion of the dasher."
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Print the parts
Print the parts
Print the dasher (/uploads/blueprints/channel-ring-dasher-churn-dasher.stl) and the lever bracket (/uploads/blueprints/channel-ring-dasher-churn-lever-bracket.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.
इस चरण के लिए सामग्री:
PETG फिलामेंट1 टुकड़ाआवश्यक उपकरण:
फिलामेंट वाला 3D प्रिंटर (FDM)5
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Churn and dasher
Churn and dasher
Use a straight-sided round food-grade container about 190 mm across inside. Glue a 10 mm square hardwood shaft into the dasher and pass it up through a hole in the lid.
इस चरण के लिए सामग्री:
खाद्य-श्रेणी भंडारण पात्र1 टुकड़ा
कठोर लकड़ी की खूँटियाँ1 टुकड़ा
दो घटक वाली इपॉक्सी1 टुकड़ाआवश्यक उपकरण:
हस्त आरी
तारहीन ड्रिल
ड्रिल बिट सेट6
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The lever
The lever
Screw the bracket to the churn's side. Pin a pine link in it, pin a pine lever to the link's top, and pin the lever's short end to the shaft.
इस चरण के लिए सामग्री:
चीड़ का पटरा1 टुकड़ा
मृदु इस्पात की छड़1 टुकड़ा
लकड़ी का पेच #8 × 1"1 टुकड़ाआवश्यक उपकरण:
हस्त आरीतारहीन ड्रिल
पेचकस सेट7
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The build in 3D
The build in 3D
FreeCAD model of this build: the churn cut away to show the disk-and-ring dasher with its sloping channel, the shaft and the lever on its link and bracket.
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Churn
Churn
Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour in 2 litres. Work the lever so the dasher lifts clear of the cream each stroke; time until the butter comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.
इस चरण के लिए सामग्री:
गाढ़ी मलाई2000 मिली
मोटा समुद्री नमक1 टुकड़ा
जल1 टुकड़ाआवश्यक उपकरण:
भीतर लगा रहने वाला प्रोब थर्मामीटर
स्टॉपवॉच
डिजिटल रसोई तराज़ू
स्टेनलेस इस्पात का बड़ा मिश्रण-कटोरा9
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Troubleshooting
Troubleshooting
Channel-ring dasher troubleshooting.
Flow
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History and honest limits
History and honest limits
**Moses D. Wells** of Morgantown, Monongalia County, Virginia, US 13,281, 17 July 1855. He claimed the dasher with an inclined continuous channel for the upward flow of a hollow column of cream. A container and printed parts stand in for his churn. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn.
सामग्री
10- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 2000 मिलीप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
- 1 टुकड़ाप्लेसहोल्डर
आवश्यक उपकरण
9- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- 1 vendor sell this, none ship to you yetप्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
- प्लेसहोल्डर
डिज़ाइन फ़ाइलें
1यह ब्लूप्रिंट बनाता है
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