Fan-Case Gathering-Valve Churn: Beaters Throw the Milk Into a Strainer, Then Gather the Floating Butter

एंड्रयू रैल्स्टन, वेस्ट मिडलटाउन, पेनसिल्वेनिया के निवासी, को 21 सितंबर 1858 को दिनांकित US 21,575 प्राप्त हुआ, एक ऐसी मथनी के लिए जिसके बीटर एक ऐसे केस में घूमते हैं जिसमें नीचे और ऊपर एक-एक खुला भाग होता है, और ये बीटर दूध को एक कंडक्टर के माध्यम से ऊपर उठाकर एक छलनी में फेंकते हैं; जब मथनी टूटती है, तो एक वाल्व निचले खुले भाग को बंद कर देता है और साइड वाल्व केवल ऊपर तैरता हुआ मक्खन अंदर आने देते हैं, जिसे छलनी में फेंका जाता है जबकि दूध वापस बहता है। पानी से भरा एक बॉक्स, गर्म या ठंडा, दूध को संतुलित करता है। यह राउंड बीटर केस, वाल्व, बीटर, छलनी और वॉटर बॉक्स को टेबलटॉप स्केल पर, एक कंटेनर में प्रिंट करता है।